June 11,2009

很多時候,我們只是忘記回頭看看! by 寄生蟲

《文心》這本書要出版了,很久都沒有這麼覺得找回自我的時刻。(雖然還是有些時候覺得書感小奇怪:p)文心這本書,讓我覺得找回當初做出版的初衷,很多事,無論外界吵得如何沸沸揚揚,但只要回頭一看,應當看重的原則,也只有那些而已。這本書,或許就是如此,貼上《文心》的編輯室報告,讓大家看看我們當初選做這本書的動機!──by寄生蟲
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寫在前面                     編輯部
 

現代中文教育的源頭,大約可以從蔡元培和梁啟超的一段小故事開始說起。
 

當時很多從事教育改革的歸國學人,認為中文教育的主要重點在學習語言文字的使用,稍進一步則是培養文學欣賞的能力,如此而已。蔡元培和梁啟超雖不反對這種「實用主義」的說法,卻仍覺得不安,他們感受到有一種與文化相關的重要特質被忽略了,但這並不容易說明白。於是他們建議中文教育的課程名稱,不宜採用如英文、日文的稱法,應稱為「國文」,以保存那一份特別的意思。
 

這即是目前我們中學「國文課」名稱的由來。跨過一個世紀後,也許現在我們可以試著說出那個特質。
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文心--寫給青年的三十二堂中文課

文心文心--寫給青年的三十二堂中文課

作者:夏丏尊、葉聖陶/系列:理想圖書館/出版日期:2009年6月/定價:280NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-37-2(平裝)




傳承半世紀、一生受用的中文學習課
我以為整本《文心》在講述「讀」與「寫」時,念茲在茲的就是「生活」。──作家 朱天衣 
朱自清最推薦的中文學習書,一本用故事教你「讀」和「寫」,
讓你從日常生活中抓住學習中文的訣竅,寫出好中文。
 

聯合推薦(按筆畫順序排列)

李家同  朱天衣  余光中 何寄澎  張曉風  


一本用故事教你「讀和寫」的書!
.中文不好,其他科目也不會好:只有提昇中文能力才能增加其他科目的學習力!
.生活教育差,其實是中文差:只有從心感受到語文的美及意境,才能見賢思齊,提昇自己的品格境界!
.中文應該這樣學,簡單有效不複雜:簡單原則告訴你如何從日常生活中隨時體會中文、學習中文。
.提昇中文力,再也不怕讀和寫:學寫作就是學表達,不僅作好溝通更能抒發人心,掌握方法寫好作文不用怕。
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June 3,2009

第一眼就愛對狗

第一眼就愛對狗
第一眼就愛對狗
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如何選一隻相伴一生的狗

作者:
武內ゆかりYUKARI TAKEUCHIEdmond Neirinck/譯者:劉佳麗/系列:about/出版日期:20096月/定價:260NT/出版:如果出版/ISBN978-986-6702-35-8(平裝)

選對適合的狗,是留下幸福回憶的第一步。 第一次選狗就成功! 
狗狗出生後第一年的教育,決定牠一生的個性!東京大學獸醫博士,告訴你教好01歲狗狗的祕密! 
選狗不能只靠感覺,更不能盲目跟隨流行,必須依賴確實可靠的數據!
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May 24,2009

法國料理的祕密



法國料理的祕密封面
法國料理的祕密--法國料理如何成為頂尖的世界美食?

作者:-皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain)、艾德蒙.納寧克(Edmond Neirinck/譯者:林惠敏、林思妤/系列:博物誌/出版日期:20095月/定價:380NT/出版:如果出版/ISBN978-986-6702-30-3(平裝)

法國料理如何成為頂尖的世界美食?
一本讓你成為美食專家的法國料理聖經


◎法國藍帶餐飲學校指定參考書
◎榮獲法國國家廚藝學會大獎(Académie Nationale de Cuisine
名人推薦
王瑞瑤(資深美食記者
)
葉怡蘭(飲食旅遊作家.《Yilan美食生活玩家》網站站主
)
黎俞(鹽之華法國料理廚房主廚)
◎法國傳奇名廚喬艾耶.何布尚(Joël Robuchon)專文推薦

    很榮幸能向您介紹這本書。這本書是由兩位從事餐飲廚藝教學的廚師合著,用意是為了填補當前這段歷史的空白,是任何一位餐飲業者與愛好美食者都應該擁有的工具書。這本書並不是一般普通的軼事蒐集,而是深入探討人類飲食的起源與發展,從中發現,飲食的歷史就如同人類的生活方式一樣不斷變遷。這種變遷感有助於料理人追隨前輩的腳步,甚至能夠超越、創新。這正是兩位作者所一再闡述的:「過去是未來的根基。」

     這是一個嚴謹、完整但絶對不枯燥的研究,透過生動的小說形式,驅使讀者一頁接一頁翻下去。本書極富參考價值,讓一般大眾得以認識創造美食的諸位料理界大師,並且揭開許多名菜的神秘面紗。再者,飲食的相關知識也是文化的重要層面之一,所以對於任何從事餐飲業、以及相信美酒佳餚反映文明水準的人來說,也是一本不容錯過的好書。    

   
在杜爾(Tours)手工藝博物館中,可以見到古希臘哲人安那哥薩克(Anaxagore)的一句箴言:「因為有手,人類開始思考。」(L’Homme pense parce qu’il a une main.)要使一件作品盡善盡美,必須手腦並用;反之一個好的作品,也同時呈現了作者的精工與巧思。科技的進步,使人類可以稍微擺脫呆板耗時的手工,有空暇思考如何求新求變;而文化則可以灌溉人的思想,使廚師變得富有創造力,從而能夠立足於即將到來的新知性時代。     這兩位同業的著作,開創了廚師文化水準的涵養教育。有道是:科技帶來技術,而文化帶來藝術。


--喬艾耶.何布尚(Joël Robuchon

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May 22,2009

華爾街垮台了,亞洲經濟會更好還是更壞?我愛克魯曼之二!!第五十二期電子報!!by 約伯

諸位師親好友收信平安(20090522):

上一期「我愛克魯曼」的電子報發出後,收到很多朋友回信鼓勵,十分感謝。

這一期,還是接著上次,把克魯曼和張忠謀、管中閔等人的對談,夾錄夾敘地整理出來給大家看。我學克魯曼的單刀直入,廢話不說,內容如下:

01 克魯曼演講完畢,中場休息了十分鐘,接著是座談。參與的人有張忠謀、管中閔、文德甫,主持人則是朱敬一。

02 張忠謀齒德最尊,先獲發言。他說:老克所言他都同意,惟對他看壞中期感到難過,因他的中期即是我之長期,故特別感傷。(全場聽言大笑)。我覺得美國之經濟復甦,應以兩個指標為準,一是房產價格,一是汽車銷售。何時房產與汽車銷售不再跌,那就代表復甦。目前看來,這兩者皆無止跌跡象,「流動性陷阱」依然嚴重,所以重點仍在美國金融業之調整。

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May 15,2009

我愛大師克魯曼!!愛他心寬體胖,又來去自如!!第五十一期電子報!!by約伯

諸位師親好友收信平安(20090515):

這兩天因大師克魯曼(
Paul Krugman)來台演講,竟使我的作息產生「新生活運動」式的改變。雞鳴即起,梳洗刮鬚且不說,每日襯衫平整,朝氣出門,先去信義東區,以咖啡、甜甜圈和報紙混搭早餐,再步行至世貿國際會議中心報到,領取資料,即隨一群體面人士入場,靜候大師開示。 

早上八點四十分,我進入會場,人還不多。到了九點,位子就七成滿了,九點二十則幾乎全滿,此時才進來的人,則要大費周章,一邊道歉,一邊擠過五、六雙膝蓋,入到最中間的位子。全場我算了一下,大約有兩千個座位吧!
 

我前後左右打量了一下,後方有兩位操大陸北方口音的同胞,學生模樣,比我還早進場。右方隔三個位子,則是兩位操美腔英文的本地同胞,從舉止看,大約是中學赴美國念書,現在大學畢業,回台找工作。右後方有一位老外。走道上還經過兩位說日語的人,可見此次活動非常國際化。(可惜沒聽到說廣東話的人)
 


九點三十五分,蕭萬長、邱正雄和克魯曼等人一起上台,觀眾掌聲大作,十分熱情。接著,主辦單位致詞,諸位先生一旁端坐。有趣的是,此時克魯曼(以下稱老克)半躺在沙發椅背上,懸翹一腿,背袋隨地亂擱,閒情自若,完全沒理會主辦單位對他的褒獎恭維之詞。他一疊資料平放腿上,自顧自地讀著,全不客套。老克身材微胖,腹大,留腮鬍,像小號的聖誕老人,也像不倒翁,坐姿有型,樣子也挺好。

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April 24,2009

業是身外之物,並非不可以當下解脫!第五十期電子報!!by約伯

諸位師親好友收信平安(20090424):

看完張愛玲的《小團圓》,忍不住又把胡蘭成的《今生今世》也拿來對照。翻翻看看後,總覺得遺憾,還有一種化不開的失落。

兩個親愛極深的人,一輩子無法忘記對方,但也無緣共渡此生。我相信這樣令人感傷的結果,決不是用「誰辜負誰」的連續劇角度可以說清楚的。

晚年的胡蘭成,在他最後一本書中,談到陽數(奇數)的運動激烈,陰數(偶數)的運動平順的量子物理學有趣現象,仍寫著:「張愛玲說二小姐六小姐老實,三小姐七小姐俏皮,亦是二與六偶數,三與七竒數之故。」

無論是在最深奧的哲學思考中,或在最簡單的日常散步閒聊,我總覺得,胡蘭成是假想著對張愛玲說話,以他為聽眾,才說得出一種特別的力氣來。

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April 18,2009

看玩美舞孃,送《埃及,是這樣是那樣!》

玩美舞孃







     
     4/24豔光四射!!


        預售票

《玩美舞孃》電影套票:1套(2張)計420(原票價每張290元)

贈品照加贈「玩美」雙好禮:
數量有限,贈完為止

1.
玩:暢銷書《埃及,是這樣是那樣!》如果出版,售價360元)

2.
美:Mugu恆彩晶亮口紅盤(璀璨星漾系列,售價400元)




獲邀 杜拜國際影展「阿拉伯之夜」開幕片

◎榮獲
摩洛哥國際影展 最佳影片

◎獲邀
紐約翠貝卡影展 觀摩電影

《足球尤物》美國甜心 蘿拉琳賽Laura Ramsey色藝演出

◎◎
天使好說性》美艷女星卡門麗波絲Carmen Lebbos

◎◎◎《
光榮歲月》摩洛哥男星阿薩德包柏Assaad Bouab
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在建築中發現夢想──安藤忠雄談建築

在建築中發現夢想
在建築中發現夢想
--安藤忠雄談建築

作者:安藤忠雄(Tadao Ando/譯者:許晴舒/系列:at/出版日期:2009年4月/定價:280NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-31-0(平裝)

我的建築,是從旅行中得來,我深深為透過建築描繪出的人們的夢想感動,思考這些,能讓我回到原點,回到建築為何的命題……──安藤忠雄

安藤忠雄第一次和你面對面談建築!


大師的大眾建築講堂!


這是安藤忠雄自剖對建築最深刻的思考、創造的原點,和對環境深切的關懷!

安藤忠雄.談建築
住宅,是建築的原點。
思考「住」的意義能讓我回到原點,把我推回建築為何的命題。
‧思考建築時,「都市」經常是我思考的對象,也是靈感的泉源。
透過建築孕育出新的「什麼」,是我最想要珍惜保有的。
‧比起只是玩設計風格的遊戲,更應該去思考如何傳承、發展過去人們所留下的遺產。
 我時常反問自己聚集而居意味著什麼、公共代表什麼、什麼是豐富多元,以及自己能做什麼。
‧思考環境時,最後可以依賴的只有人們對自然的感受力了。
‧我每天都在思考要如何才能讓都市擁有生命力。
‧我希望將有生命的建築送到社會面前。 
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標籤:藝術,建築

胡蘭成.天地之始

胡蘭成天地之始
胡蘭成.天地之始

作者:薛仁明/系列:Gaze/出版日期:2009年4月/定價:350NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-34-1(平裝)

我於文學有自信,然而惟以文學驚動當世,流傳千年,於心終有未甘。我若願意,我可以書法超出生老病死,但是我不肯只作得善書者。──胡蘭成


他辜負了張愛玲嗎?他是漢奸嗎?
該是時候認識真實的胡蘭成!!

一個極受爭議的人,一個才華與器識極高的人,一個在生死成敗的邊緣、善惡是非的邊緣上安身的人……。

 作者對胡學的鑽研如此細膩,見解獨到,非常佩服。我們的詮釋立場也許不同,但是因爲有了批評上的對話,可以豐富這樁歷史公案的複雜處。──王德威

這是第一本正面的、全面的,描述和評論胡蘭成的書。
──朱天文

一個隱於山林的年輕人,竟能直析天下大勢……。這樣的人來寫胡蘭成,自然與

學院的不同,自然與高來高去的人不同。
──林谷芳

 
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開始愛上芭蕾--從0開始的芭蕾入門

開始愛上芭蕾
開始愛上芭蕾
--從0開始的芭蕾入門

作者:林愛子、林田直樹/譯者:呂雅昕/系列:at/出版日期:2009年4月/定價:260NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-32-7(平裝)

氣質與美好95%從芭蕾開始!
無論你是芭蕾舞迷,或是小孩要學芭蕾,
或者因為看了日劇而想找些熱鬧好玩的話題來哈拉,本書你絕對不能錯過!
翻翻這本書,一不小心你就全懂芭蕾了!
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拿破崙的金字塔

拿破崙的金字塔拿破崙的金字塔

作者:艾曼達·佛曼(Amanda Foreman/譯者:呂亨英吳妍儀/系列:teller/出版日期:2009年2月/定價:360NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-28-0(平裝)

當拿破崙揭開金字塔的祕密,
那一刻,人類的命運即將決定!

大金字塔的內部竟然空無一物,據說它從來不曾埋入過法老王的木乃伊……
 
一座沒有法老王的金字塔,一枚隱藏驚人線索的黃金徽章,一連串完美的幾何公式,指向埃及一個久藏地底的祕密──
拿破崙為它揮軍埃及,只要得到它就能撼動整個世界,人類的命運,在此刻,即將決定!
 
冬陽、灰鷹、沈雲驄、李達翰、薛良凱 聯合推薦
《紐約時報》、《出版人週刊》、《書目雜誌》熱烈推薦
榮登亞馬遜、邦諾全美各大書店暢銷排行榜
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April 17,2009

動畫創意現場--台灣動畫導演名作大剖析

動畫創意現場
動畫創意現場--台灣動畫導演名作大剖析

作者:陳怡菁/系列:at/出版日期:2009年2月/定價:420NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-27-3(平裝附CD)

台灣動畫全紀錄!!!

43位頂尖導演83部代表作品獨家大公開!

特別收錄60分鐘動畫DVD,一次看完所有作品精彩片段,完全剖析導演製作技術!
 
本書是台灣首次重要動畫導演大集合石昌杰+段奕倫+林博良(微笑的魚)+陳上文(永恆的凝視)+全明遠(Cubic Tragedy+史明輝(飛躍藍調)……43位導演近百部代表作品一次公開
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浮華一世情

浮華一世情
浮華一世情

作者:艾曼達·佛曼(Amanda Foreman/譯者:呂亨英吳妍儀/系列:teller/出版日期:2009年2月/定價:380NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-28-0(平裝)

電影《浮華一世情》原著作品
德文郡公爵夫人喬吉安娜的傳奇一生撼動歐洲皇室的淒美真人實事同名電影台灣上映         
綺拉奈特莉、雷夫范恩斯  擔綱主演 

為何黛安娜王妃的命運竟與自己的高曾祖母如此雷同?
不同的時代,相同的命運,讓她們如此相繫……

熱情如火、熱衷政治、嗜賭如命、享受生命。這是一本關於一位令人讚嘆女性的驚世作品。--賽門˙夏馬

紐約時報年度選書/惠特獎年度最佳傳記

http://www.youtube.com/watch?v=_GRaGqEVHVw電影預告連結
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最高權力試讀回應2

在讀最高權力時老想做書中的金句摘錄,看,這些話多漂亮!

權力會帶給人許多奢華,但卻鮮少能帶來一雙乾淨的手。

因為只有當爭鬥開始,所有的事情都動了起來,你才有機會看清出路。
如果你非得去做一件不得人心的事,那麼最好全心全意去做,因為在政治上,膽怯是得不到好評價的。
 
再沒有別的事情能像死亡這樣,讓人深切感到自己活著。

 生命的藝術,就在必須面對眼前的麻煩事,而不是過早擔憂,摧毀自己的志氣。

 後來發現,真的有讀者也這麼做... --寄生蟲
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1.闔上書頁,很難在西塞羅身上蓋個「壞人」的戳章。他也會顛倒是非,所作所為都是為了謀圖私利,但是他把政治「玩」得很好,懂的如何透過別人眼中最正義、最公平的法律,把自己推上最高的權力位置。當然過程並非一帆風順,他也玩得膽戰心驚,有時甚至驚慌到彷彿無頭蒼蠅般渾渾噩噩。英國獨立報的書評說這本書應該列為中學生的必讀書目,如果歷史課能讀這麼有趣的小說就好了。-- kleinekatze http://metaphrasis.blogspot.com/2008_12_01_archive.html

2.如果把「最高權力」當作一本「職場求生術」或「教戰手冊」來看,不同的角度或許能有些不同的體會,讀這本書讓我彷彿閱讀談判技巧、人際關係經營甚至勵志書籍一樣精彩,西塞羅有許多經典名言,例如:
「當你發現自己陷入政治泥淖,就得挑起一場爭鬥—即時你不知道要如何打贏,也要挑起;因為只有當鬥爭開始,所有事情都動了起來,你才有機會看清出路。」
「失敗是他也新的燃料」「將一個人推上頂端的,不是天才,而是不屈不撓的毅力。」
「等到他們恍然大悟,人生的黃金時段早已過去,已經沒有談條件的本錢了。」「如果你想要獲得權力,時機到了,就要把握。」
「光是宣告的舉動,就足以讓這件事情突然變得可行,甚至值得喝采。」
政治永遠就是這麼一回事,讀完此書再比對古今中外任何一個時期的政治,有些政治家已經蓋棺論定,有些故事則正在上演,不變的是人心對權力永遠的慾望啊。--中年苦悶男 http://johnptc.blogspot.com/2008/12/blog-post_31.html

3. 對我來說,閱讀此書有許多樂趣,其中之一便是針鋒相對的精彩對話,例如:
撒維司聽了大笑,「西塞羅,如果不能管好妻子,你便永遠無法征服羅馬。」
「撒維斯,相信我,比起管好我的妻子,征服羅馬只不過是小孩子把戲。」
還有許多精彩的演講與陳述,讓我十分驚訝的是遠在西元前的羅馬時期,西塞羅對於政治的看法與整個羅馬時期政治的運作,和現今的政治做對照,仍然有如同針砭金石的令人思考的價值。西塞羅講自己對政治的想法:   
「政治?無趣?政治是飛行的歷史!還有哪一種人類活動的範疇,足以喚起心靈中最高貴與最卑賤的一面?或是這般令人興奮?或者更生動地暴露出我們的優勢與弱點?無趣?你乾脆說生命無趣!」       
整部作品最吸引人的兩個情節高潮,就在第一部西塞羅以律師的身份,控告有錢有勢的西西里總督成功,與第二部西塞羅與龐大的貴族集團從敵對,最終因為政治的利益必須交換條件,而達成他能擔任最高權力執政官的職位。在提洛的詳實紀錄敘述之下,西塞羅通往最高權力的路徑,沿途所發生的政治事件,包含的權力中心的明爭暗鬥、污穢狡詐,政治利益的轉換,呈現難得一見的真實樣貌。    --草莓女巫 http://blog.yam.com/celestelin27/article/19026352
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最高權力試讀回應

補貼《最高權力》的讀者反響,這次試讀的讀者中,沒有一個說這本書不好看的,而且最讓大家驚奇的是,這麼一本講政治與權力運作的書,背景還是古羅馬,竟然這麼容易讀,這麼一氣呵成,讓人不忍釋手,我自己很愛這本書,很希望銷售成績能讓這本書的2,3都能順利出版!--by 寄生蟲
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1.真的是一本很不錯的小說,看到不想放下書本~短短一天就看完了~
《最高權力》的故事背景雖然是古羅馬時代的共和體制、字裡行間寫的雖然是古羅馬人的一舉一動,但在閱讀的時候,感受到的卻是當今社會的投射,更是政治的可怕與人性的黑暗。--Nicholas http://www.wretch.cc/blog/andy1040/24276525

2.很精彩的小說。這本書就像是提洛穿越時空附身於作者,用他蒼老但睿智健談的筆調,跟我們述說這個關於他主人──一位雄辯的政治家──西塞羅的故事。而令我最感絕妙之處在於,即使是西元前的人物與故事,現在仍在政治圈上演,無時差,零距離。--丁丁http://tw.myblog.yahoo.com/lee-leaner/article?mid=4204&prev=4176&next=4194

3.讀這本書的時候,一點都沒有感覺到時代的違和感,這除了可歸功於羅伯特.哈里斯敘述手法的高明外,或許也可以解讀為各個時代的政客手法極其嘴臉大致相同,因此身為讀者的我們很容易就可融入其中。--蠍子
http://blog.readingtimes.com.tw/scorpian/archive/2008/12/28/9718.html

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最高權力夾袋報紙

書的文宣品在現實上是一種消耗品,做完了,哪兒都再也見不到它的踪跡,只是,做的時候實在很認真,正面構想了一個西塞羅的昇官圖,設計說,做到頭好暈,死命拼貼合成,反面想的是一個審判的場景,突顯西塞羅在法庭上的魅力,想想看,西塞羅,站在羅馬競技場上,對著群眾大聲疾呼:

今天,全世界的眼睛都看著我們,等著看我們每一個人會如何順從良知,服從法令。甚至,就在諸位對犯人做出判決的時候,羅馬的人民也會對你們做出判決……

多麼慷慨激昂!

記得我在看到這一段時,恨不得飛到義大利去,站在羅馬競技場上,模仿西塞羅來上那麼一段!

總覺得這個報紙再也看不到實在很可惜,把它貼在這裡,留個紀念!!--by寄生蟲
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最高權力夾袋報紙正面
最高權力夾袋報紙反面

最高權力

最高權力
最高權力
西塞羅的執政之路


作者:羅伯特·哈里斯(Robert Harris/譯者:蘇瑩文/系列:teller/出版日期:2009年1月/定價:350NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-26-6(平裝)

在法庭上,事實一點都不重要!
說詞也能讓惡人無罪,現在的戲碼幾千年前已經上演!
權力會帶給人許多奢華,但卻鮮少能帶來一雙乾淨的手……
《龐貝》《祖國》羅伯特·哈里斯最重要的暢銷代表作。創現代歷史小說的新類型。
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消失的羅馬人

消失的羅馬人
消失的羅馬人

作者:曼弗瑞迪(Valerio Massimo Manfredi)/譯者:呂亨英/系列:teller/出版日期:2008年11月/定價:380NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-25-9(平裝)

土!
一支精銳的古羅馬兵團為何突然失蹤? 
又為何鬼使神差現蹤於中國?

傳說,甘肅人的血脈來自遙遠的羅馬,
他們是克拉蘇麾下一支消失的軍團,
個個驍勇善戰,忠心耿耿,
一旦漢室後裔遭逢危難,他們必將起之於地下……
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李安的成功法則

李安成功法則
李安的成功法則
--從Google到安藤忠雄都是這樣成功的!

作者:李達翰/系列:Start+/出版日期:2008年11月/定價:260NT/出版:如果出版/ISBN:978-986-6702-24-2(平裝)

無論你在哪一行,都可以這樣成功!

Google、巴菲特、安藤忠雄,到ebay、法拉利車隊、李嘉誠等,都是這樣成功的!
  
李安待人處世,面對問題的態度,就是用平凡創造不凡的致勝祕訣
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