當初在選擇由布院的溫泉旅館，怎麼挑到這一家「柚富の鄉 彩岳館」的過程，我已經忘了。可是那次住宿的美好經驗，卻是至今難忘，戀戀不已。若要將我這數年去日本旅行住過的溫泉旅館排名，這一家，可是第一名喔！
逛過由布院熱鬧的街道，我和Flora回到由布院車站前，打電話給今晚預定住宿的旅館「柚富の鄉 彩岳館」，請他們來車站接送。本來有考慮散步過去，但是逛累的我們後來放棄，等車坐比較舒適。後來發現這個決定是對的，因為從車站到彩岳館的距離可不近，還是別做累死自己的事吧！
等候一會兒，從休旅車上出現迎接的，不是我印象中在溫泉旅館負責接送的日本歐吉桑，反而是一位身著改良日式工作服，笑容親切的歐巴桑。光是這位歐巴桑給我的第一印象，就讓我對這家旅館有了期待的好感。等到車子進入「柚富の鄉 彩岳館」專屬車道，停在雅緻獨特的大門前，更讓我意外驚喜，看來這家溫泉旅館，不是傳統日式旅館的風格喔！
進門後，我們被迎接至入門處不遠的餐廳「われもこう」歇息，那裡有著極佳的視野，可以一望由布院的景色。然後享用迎客的抹茶和帶著柚子香味的點心，辦理住宿的手續。接著服務人員帶著我們四處參觀、介紹館內設施。彩岳館的建築構造很特別，是由數棟建築銜接而成，有本館、宿泊棟、溫泉棟等。宿泊棟是兩層樓、一層有四間房的建築，像我和小花住的房間，就是位於二樓可以看見由布岳的房間。
我和小花的房間，不但有寬敞舒適的空間、一應俱全又貼心的各項設備，最棒的是，可以一覽由布岳的漂亮景色、呼吸由布院清新的鄉間空氣，真想躺下哪兒都不去啦！不過我們還是在用晚餐前，又去彩岳館周遭探訪一番，拍照、散步、盡情感受由布院悠閒的鄉間氛圍。
對於晚餐的評價，我更是給予滿分。大量使用大分縣內的當地食材、有機栽培的蔬菜，加上注重健康的料理方式，每一道菜不僅吃得美味，也很健康。其中有豐後牛與蔬菜的鐵板燒烤、入口充滿芝麻濃郁香味的宝楽豆腐、新鮮精緻的刺身等等。而且視覺上也是一大享受，每一道菜，都用不一樣極富特色的餐具盛裝，不管配色或擺盤裝飾，每一道佳肴都美得捨不得入口。
在最後，服務人員還將餐點放置在可以更清楚看見由布院夜景的鄰桌，請我和小花移動過去，一邊享用水果與甜點一邊觀賞景色。這樣也不會因為要在我們面前收拾餐桌，打擾我們談話。雖然只是個小動作，但貼心又精緻的服務，真的讓我印象深刻。
回到房間，禢禢米上的床鋪已經鋪好，就等我們泡完溫泉歇息。不過肚子吃得太撐了，溫泉還是等一下吧！
