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January 5,2009

Butter Chicken


下面是包裝的Naan~咖哩裡面外加了洋芋跟紅蘿蔔XD;;

以往一直對印度人的味道敬而遠之，有聞過就知道，也不是說那種香料味不好聞，而是...呃...那種味道應該是從菜上飄出來而不是從人身上飄出來....orz 啊離題了XD; 在嘗試之前偶爾會聽到有人說印度菜很好吃， 有一天心血來潮，就把印度菜的第一次給了連鎖攤的Curry Express，發現沒有想像中的奇怪之後就開始吃印度菜了，雖然我不是那種hard core的印度菜愛好者，不過有一些比較大種口味的還真的滿好吃的，特別是Naan餅，咬勁跟略為烤焦的麵香好棒，從此以後家裡就常常買來吃XD 咖哩裡面最受非印度人歡迎的應該還是Butter Chicken了吧，吃過幾家不同的，不過果然還是有濃濃奶香的最棒了；之前因為有家專賣中東雜貨的店閉店特價，就抱了兩瓶Butter Chicken醬回家(其實也是因為其他口味的Paste我都看不懂||| )，前兩天放家在家終於把它拿出來試著做做看.....



本來還想說這麼小一罐是不是一下子就會用完了，沒想到挖了說明上的份量攪進炒好的材料裡，就整鍋都是味道了XD 在加上牛奶跟Cream (也不知道做法上面說的是哪種Cream，所以就拿了家裡剛好有的18% Coffee Cream XD)，煮煮煮竟然就好了耶，而且味道跟店裡的一模一樣喔XD (不是DT那家不好吃的;; ) 比較不一樣的是一般Butter Chicken用的是雞胸，而且又是炒過有點點硬，自己做就可以挑部位(腿肉ˇ)，還可以外加食材~ 大家可以試試看喔~~



 就這一瓶啦，四人份的話大概可以用個4~5次吧。但是開瓶的時候味道有點重，不要被嚇到XD;;

PS. 大概有人想扁我拿像機拍這種照片XD|||| 最近下雪都只能拍黑白照嘛...||||

Posted by aquaceles at 樂多Roodo! │14:04 │回應(8) │引用(0) │生存遊戲
樂多分類：美食 共同主題：我吃故我做 工具：編輯本文
標籤：料理, 美食
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回應文章
誰要扁妳啊？我也常拿大相機來拍菜啊。XD
（不過第一張的對焦 ...）

重點是，請不要迷上印度菜後，之後就去和包著頭的大鬍子兄貴交朋友。囧
Posted by AIR at January 7,2009 11:54

我下次也要去買~ (上次那家超市..我果然沒趕上他關門 XD)
我想我們這邊save-on一定可以找得到..什麼印度東西都有 XD 我上次在這邊zeller's買的印度咖哩粉也是很道地~

最近上班有時會去food court吃curry express.. XD
Posted by Gail at January 7,2009 16:41

咖哩PARTY~咖哩PARTY~(敲碗)
Posted by 水母 at January 8,2009 03:28

喔咖哩party XD/////還要加泰國咖哩XD//
印度菜不少都很好吃的咩，兄貴你有沒有吃過啊XD?? 下次咖哩party請您來XDD

↑↑我不知道該不該試別的口味耶XD 雖然butter chicken好吃，不過的確有些味道滿微妙的XD;;;
Posted by celes at January 11,2009 15:02

我家還有泰國黃咖哩醬 激辣 XD;

咖哩大會的時候
順便來烤tandoori吧 XDD
Posted by Gail at January 11,2009 18:34
咖哩大會是不是邊吃還要邊唱印度 F4 的阿霞？XD
Posted by AIR at January 14,2009 10:28

要唱印度麥可 (逃
Posted by Gail at January 15,2009 03:37

喔那要不要順便看slumdog millionaire XDD (應該不會有人想看奇魔俠吧|||||) 那嘟嘟嘟嘟搭搭搭就交給兄貴了XDD
對了第一個聚焦的問題...因為當時太餓了所以抓了拍了就....XD;;;
Posted by celes at January 19,2009 02:10


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