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人體内儲存著潛在酵素。而正常來説，我們經常食用已經烹調的食物，裏面含有的酵素近乎沒有，在這情況下，身體就會使用内存的潛在酵素進行日常循環，例如消化。而隨著年齡越大，潛在酵素就會消耗越多，這會導致體内的潛在酵素量不足。曾有研究顯示，年青人唾液酵素比69歲老人強了30倍，也有報告說年青人尿中的澱粉比老人家強，無數的文獻指出：試驗的動物如果食量給予少些時，往往壽命長些，因為需要較少的消化酵素去消化食物而保存高的酵素潛力，以遠離疾病甚至死亡......。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/applesdd/archives/9332945.html http://blog.roodo.com/applesdd/archives/9332945.html 健康 Mon, 29 Jun 2009 10:13:54 +0800