La Casa di Gino - Ricordo Splendido:愛心便當分類文章簡文

里肌肉三明治

可能是吃學校的午餐吃到膩了
Gino 今年忽然提說要我幫他帶便當
於是現在換成一周帶便當, 一周吃學校的, 換換口味也好,
最常帶的就是用自制的土司做三明治
我也常會順便就自己準備一份帶去公司當午餐
懶一點就加個果醬, 打發一餐

Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 23:08 │ 回應(1) │ 引用(0)

芝麻麵包

這一款是我最喜歡吃的土司了
麵粉中混上一半的全麥麵粉
其實我比較愛吃全麥 , 但怕諾諾不愛, 所以只混一半
出爐時充滿著芝麻與麥香味
可惜諾諾還是愛吃葡萄的
下次要來試做鹹的好了

Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 23:38 │ 回應(1) │ 引用(0)

可可土司

1743614873.jpg.gif 失敗作品 - 可能比例不太對, 沒有很澎

1743614873.jpg.gif 諾諾只要能吃到巧克力就覺得高興

1743614873.jpg.gif 無糖可可粉加入看起來顏色很深, 但實際上為何沒味道呢?

Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 22:48 │ 回應(2) │ 引用(0)

葡萄土司

做了幾次白土司基本款後, 接下來就該開始換點口味
先從最不會出錯的葡萄開始下手吧 ....
加完葡萄覺得好像太單調
又加了一些腰果進去
哪知自己自作聰明, 想說把腰果打碎碎的比較好
拿起好久沒用的貴夫人
一打下去我就知道失敗了 = =
全變成腰果 "粉" , 不是腰果碎粒
之後再做的只好自己用刀子一顆顆切成小粒的 ...繼續閱讀

Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 22:38 │ 回應(2) │ 引用(0)

麵包三號

話說二號出產後, 與謙謙媽討論, 原來麵包可以做出讓它澎出盆子耶

改善方案:

上一個水減60ML 太多了~ 水量改成 330ML (減30ML 就夠了)

改用烘焙屋新鮮的酵母粉

食才改用精準的電子秤, DIV 0.5g

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Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 13:18 │ 回應(2) │ 引用(0)

麵包二號

這是麵包二號, 好像是成了吼~
繼失敗的麵包一號後, 我跟諾爸研究
覺得好像是水太多了, 麵團好像沒揉成一團
是糊的樣子 @@
於是把水減掉 60ml
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Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 0:58 │ 回應(0) │ 引用(0)

麵包一號

麵包機的熱潮我好像晚了一年多
現在終於趁著周年慶下手
這樣貴鬆鬆的麵包機感覺比較沒那麼痛哈~~
這台可是身邊兩位好友用過都覺得很好用
本來有考慮買 panasonic 另一台價格較可親
但是發現它是 made in China 頓時讓我消火
算了~ 既然買麵包機是為了健康
我還是有 made in Japan 的迷思 :P ...繼續閱讀

Posted by anny_tahiti at 樂多Roodo!│ 0:28 │ 回應(2) │ 引用(0)