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2005年05月21日

肉鬆廚房~ 日式咖哩

每到週末 我(幾乎)都會做飯給darling吃
不過我的手藝還是一點都不好@@ 真的很想去學煮飯呢^^

上禮拜回日本時 darling說想吃咖哩
但因為我又累又餓 所以不想再買東西回家煮 說服他在外面解決!
不過答應了他這個禮拜會煮給他吃

所以昨天下班回來 我就繞去超市把材料買一買
晚上開始當起賢慧的女朋友 花了兩個小時終於煮好了一鍋香噴噴的curry!

為什麼要在昨天晚上煮呢? 因為聽說curry是要煮好之後要"讓curry睡一晚" 才會比較好吃
台灣的日系超市也買得到很多日本的curry塊 其中也有些是標榜他們的curry塊已經是"睡過一晚"的呢!
所以我昨晚煮好之後也沒有吃 就放著等今天darling來時再吃

通常這種curry塊都是說有8~10盤的量
但是我們兩個兩天就可以吃完一整鍋! 而且我平常蔬菜都會放比盒子後寫的量多很多
昨天放的材料如下:
洋蔥 大顆的兩顆
紅蘿蔔 大根的兩根
豬肉 600g左右
馬鈴薯 小顆三顆(因為我不愛吃)
以上都是一般的料 其實我覺得可以依個人喜好放^^


另外我會放一些比較不一樣的料 請看照片!
大蒜 這是用來炒肉用的
mushroom(忘了中文怎麼說) 兩盒
洋蔥醬 這是日本house公司出的 就是把洋蔥和蒜頭切細 放進油裡低溫炒到變成褐色吧! 放了會比較夠味
蔬菜醬 這就是蔬菜精華的感覺吧! 也是會比較夠味的^^


通常我都會選最辣的curry塊 不過darling有時會覺得太辣 還有就是為了健康 決定不要吃太刺激的東西
所以這次是選中辣的^^ 不過選比較好一點的!
這盒zeppin 日文是絕品的意思! 我已經煮過幾次了 覺得還不錯吃^^

Posted by at 樂多Roodo! │18:30 │回應(6) │引用(0) │肉鬆廚房
樂多分類：美食 共同主題：抓住他的胃 工具：編輯本文
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回應文章
我也好久沒吃過日式咖哩了
前幾天正在想而已呢
Posted by Erika at 2005年05月22日 11:37
我也很愛吃curry可是怎麼煮都好像不太好吃的....
你買的那個牌,我這邊沒有呢~~~
Posted by Lady Ruffle at 2005年05月22日 11:55
在台灣的話應該可以買到house食品出的curry塊喔!
http://housefoods.jp/products/catalog/index.php?cat=1,1020,1021
可以從這裡看看它們的系列 我最常煮的是ジャワカレー　＜辛口＞
是在house出的curry塊之中 最辣的系列吧!
我是覺得不辣 不過darling吃得噴火@@
Posted by 肉鬆 at 2005年05月22日 18:39
curry~~I LOVE IT.
我也覺的超市賣的真的不夠辣...
那裡有更辣的咧....
想吃......
Posted by nancy at 2005年05月23日 09:40
首次留言^^ YA

照片裏那可愛的小貓咪
應該不是要加進去的料吧!! ^^"
Posted by little moon at 2005年05月23日 10:00
>nancy
更辣的啊@@
我覺得妳在炒肉的時候可能放辣椒下去一起炒
應該就會比較辣一點了吧~

>little moon
呵呵! 歡迎光臨^=^
小貓咪也很想吃咖哩吧@@
我在煮的時候也一直乖乖地坐在旁邊看呢!
Posted by 肉鬆 at 2005年05月23日 10:10


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