2007年10月28日
2007年10月24日
得空來踩踩我地盤!
嗯~~ 決定不再在Msn space 寫日誌了。。所以以後只在這裡噴口水咯。。。
超多朋友都在無名開blog的,可是我剛剛才完成眼前的這個,不想讓它閑著然後又去無名開過。。醬很累耶~~
所以這裡是Angel3的新家咯~~(嘿! 新加坡的frens,我都說這裡比較美啦,是不是?!)
2007年10月15日
端出來!小汶最愛的Roti Canai~~
Satey

沙爹(Satey)是馬來傳統小吃,在街道旁的小吃攤或大小夜市(馬來文叫“pasar malam”)都可以找到。
沙爹類似臺灣的烤肉串,不過製法吃法有些不同。 馬來人在製作沙爹時,會先將生雞肉或羊肉切條狀,然後加入用香茅、紅蒜頭、茴香粉、黃姜粉、桂皮粉、烘花生碎、鹽、糖和油組成的腌料中,讓生肉充分吸收各香料的精華,燒烤后吃起來味道較豐富不單調。將腌好的肉串在竹枝上后就可以開始燒烤了!!
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辣死你媽的椰漿飯
椰漿飯(Nasi Lemak)是最普遍的一道馬來料理,也是馬來民族三餐的主食。現在不只是馬來同胞的最愛,連華人、印度人都對它情有獨鈡。它的蹤影在馬來西亞大街小巷的小吃店無所不在,可見它在大馬人民心目中的非一般地位。
Nasi Lemak是椰漿飯的馬來文名,“nasi” 是“飯”,而“lemak”則是“脂肪”的意思。爲什麽會跟脂肪扯上關係呢?因爲“椰漿飯”顧名思義是用椰漿加水煮的米飯,煮熟的飯除了吸收了椰漿的精華而變得香噴噴,同時更吸納了椰漿的膽固醇而使得脂肪含量提高。多吃不僅容易肥胖,更有心血管阻塞引發心臟病的危險。
...繼續閱讀香辣咖喱風味料理
咖喱 (馬來文是“kari”)是馬來民族最具代表性的食物,也是他們餐桌上最不可少的料理。最早的咖喱源自南印度,“咖喱”在淡米爾語(Tamil)的意思是“醬”,意即用許多香辛辣漿熬煮成的料理。
...繼續閱讀2007年10月14日
悄悄新開張
Harlo。。。大家好,我是小汶 ![]()
我是僑生,來自風光明媚的熱帶國家馬來西亞 ~~
初到臺灣1個多月,對於全新的環境我還在努力適應著。雖然大家都是一樣民族有著一樣的語言,但是在飲食文化上卻差異頗大~~人在異鄉,難免懷念著熟悉的家鄉菜,所以啦,就盡情地在小汶的寧靜下午裏回憶我懷念的~~家鄉的味道啦~~






