非。常 。燕 。子

這家餐廳 ( quan an ngon ) 位於胡志明市百年郵局附近，知名度相當高，用餐巔峰時間大排長龍是稀鬆平常，客人有當地人也有不少觀光客。主要受歡迎的原因是因為平價，加上這裡食物選擇性很多，有道地南北越的餐點供應，上菜速度也快，餐廳內的裝潢也相當有法式建築的味道。餐廳本身的廚房位在餐廳周圍，一攤一攤的環繞整個餐廳內的用餐桌子，各攤有一負責煮食的人，不斷的烹調自己負責的餐點，然後由內場的服務生端出去各桌點餐的客人，效率相當高。





記得自己說過，在越南常常找不到東西吃，倒也不是找不到，而是不知道該怎麼點。這一次多虧了朋友的熱情招待，這一餐是自己停留越南期間，最正常也最飽足的一餐，或者說，過飽。

Quan an ngon restarurant

address: 138 Nam Ky Khoi Nghia
Quan Mot, TP. Ho Chi Minh

看倌們，細看下去，你就會明白為何這餐是自己在越南最最最飽的一餐。



↑Com Chien Quan Ngon VND$27,000，據說這炒飯是這餐廳的招牌菜，說好吃的確不錯，但感覺不出特別的味道，就是一份好炒飯，米粒粒粒分明，是個標準的好炒飯。



↑Goi Cuon VND$8,000， 這個是當地人常吃的一種蝦捲，外皮類似春捲皮內包有青蔥跟魚腥草也許還有其他的蔬菜類，自己沒吃完，啃了半條就放棄，實在是那魚腥草作怪，很難想像會有蔬菜嚐起來像生魚肉放置過久腥臭的味道。



↑Banh Xeo VND$17,000，另一道道地越南小吃，炸蛋捲皮包有帶殼蝦子跟肉和青菜，配以旁邊青菜包裹沾醬食用。這道好吃！



↑Bo Bia VND$8,000，另一種蝦捲，只不過這是沾甜醬，裡面包的不是魚腥草，而是其他青菜，可以接受並且吃完的味道。





↑Nem Nuong Cuon Banh Trang VND$37,000，肉丸子自由搭配食用的生菜跟米粉和其他配料包以米皮 ( rice paper )食用。圖二長得很像絲瓜的那個，吃起來相當澀，口感不是很好，至於那咖啡色長型不知名的東西咬起來相當脆，不錯吃的配料。



↑Banh Canh Cua VND$18,000，蟹麵，相當濃稠的湯頭加上滑口的麵，即使是勾欠的湯頭吃起來意外相當順口。

雖然在不知道是第幾道菜上來時就已經飽了，但甜點總不能不嚐，因為還有另一個胃專門裝甜點的。



↑Che Suog Sa Hot Luu VND$8,500，朋友強力推薦必點的甜點，因為自己喜好甜食，尤其是淋上椰奶或摻有椰奶的甜食製品。這個甜點底部裝有一層層不同口味的東西，有仙草和綠豆仁還有其他不知名的東西，最上面則加上椰漿，冰涼沁心甜而不膩的口感，讓自己停留胡志明市四天的時間一連報到吃了三天。呵呵

PS. 所有餐點價格請扣掉後面三個零乘以二。舉例，甜點VND$ 8,500 = 8.5 * 2 = NTD$ 17 塊

這餐兩個人吃下來撐到不行，折合台幣不過三百多元，這價錢還包含兩人的飲料喔！