May 4,2006
2004前進蒙古擁抱藍天(五)

八月六日早上預定九點離開,稍稍延遲了十五分鐘出發,而伴隨我們同行到中部的有司機、導遊還有廚師一枚。對呀!奇怪ㄅ,竟然還配給我們一位廚師,後來一問才知道,原來如果按照原計畫只有我和丹麥老夫婦三人,用餐方面導遊ZAYA即可自行烹煮加上司機共五人份餐,但後來又增加美國情侶兩人,因團員較多,導遊ZAYA無法一次張羅這麼多人的餐點,只好再加一位廚師,這似乎也是這裡的慣例。
但你可別以為我們的廚師會烹煮一桌的烤牛羊大餐之類的,相信不?我們在六天五夜一天三餐的行程裡,曾經吃過兩次泡麵,而因我個人不吃牛羊肉的飲食習慣,那兩碗牛肉泡麵我只好開水泡白麵吃,其中一次我的那碗竟然還連味精鹽巴的基本調味包都沒有,徹徹底底的開水泡白麵,沒錯,就是那句成語----食之無味。

蒙古其實概括來說地形算是相當平坦的,路上即使稍有顛頗,韓國Hyundai九人座箱型車乘坐起來一路倒也算舒適,唯一傷腦筋的是,風沙大黃土多,即使我們將車窗緊閉,外頭的風沙卻仍從四面八方的車門窗縫中灌進車內,這時你可以發現車外塵土飛揚,車內同樣驚人壯觀,每個人掩口蓋鼻瞇眼的試圖封鎖沙塵突破防線闖入體內的任何可能性。所謂的壯觀是你早上如果穿的是白色T恤,晚上抵達下榻休息地點,下車後你可能會不認得自己,因為你已經完全變了樣。而下車後的固定三步驟是,第一因為整件白色衣服已經被染成黃色,衣服已經被黃土入侵衣服纖維內,手輕輕撢,只見黃土煙撲撲地從衣服上吐岀。接著第二拿出濕紙巾輕輕擦過臉頰,挖靠,像卸濃妝般,不用個三四張濕紙巾是根本清不乾淨臉上脖子上鼻孔裡耳朵裡的彷彿已經滲透體內的黃土,每次經過一天風塵僕僕的行程,下車時我看著丹麥Papa和Mama佈滿黃土的臉,都會覺得他們怎麼突然一天之間變得好滄桑的感覺。第三就是頂上的三千煩惱絲,這大概就不是撢撢或者濕紙巾可以解決的了,猶記從第一天的行程開始,我的頭髮一路下來都是綁著馬尾,就再也沒有放下來過了,因為全打結了,一直到行程中的第四天才找到機會將一路累積收集在頭上的黃土一次殲滅。至於梳頭?算了ㄅ,那像稻草像鋼絲的頭,我消極的想,還是綁著好些。

乘車方面其實都不算”問題”,真正對我而言的問題是”食”,因為自己不吃牛羊,而偏偏這兩樣又都是蒙古的主食,每一餐非牛即羊,非羊即牛,如果因此造成ZAYA和MANDACH (廚師)的困擾,自己可是千萬個不願,更不希望他們覺得這個來自台灣的女孩子難搞,所以出發前自己已經告訴ZAYA自己的飲食習慣,並千叮嚀萬交代她說,千萬千萬不要特別準備餐點給我,我只要有麵包就可以生存。所以第一天中午當所有人拿麵包沾牛肉馬鈴薯湯吃的津津有味時,我則甘之如飴的啃著蒙古傳統略硬的圓麵包塗上果醬,小心的送進嘴裡,以免不小心將身邊揮之不去的蟲蠅也吃下肚。
下午5:30pm抵達我們的第一站--蒙古舊都KHARKHORIN,這裡有間蒙古最老最大的喇嘛廟,但因時間已晚,我們趕不及入內參觀,只好明早再來。
約莫六點半廚師MANDACH開始準備晚餐,雖然自己已表明不介意一天三餐啃食麵包,但曾在中國餐館打工過的MANDACH卻細心的為自己特別準備一盤青椒炒白飯,而其他人當然是青椒炒牛肉飯囉!台灣人以米食為主,吃炒飯當然沒問題,除了油了一點,我還是將MANDACH的貼心晚餐一盤掃光光。用完餐,其實當然是沒有任何娛興節目可言,泡了茶跟大家閒話家常,沒一會兒,其實也就到了就寢時間。雖然外面溫度約13、14度,但蒙古包裡不需生火就已經很溫暖了,今晚照理可以睡得很舒服,但未料半夜肚子竟然劇烈疼了起來,翻來覆去疼到睡不著,12:30am摸黑翻身爬了起來,走向廁所,猜是食用油的關係,蹲廁所的同時,倒讓我回想起兩年前的西藏行,當地的油菜花食用油也確實讓自己跟同行的舅媽在當地屢屢腸胃不適,而舅媽還曾嚴重到下痢。解放完,摸著仍隱隱作痛的肚子,漫步走回蒙古包,無心留戀外頭高掛皎潔的星月,只盼今晚有個平順的夜晚,肚子可千萬別再疼了。

蒙古其實概括來說地形算是相當平坦的,路上即使稍有顛頗,韓國Hyundai九人座箱型車乘坐起來一路倒也算舒適,唯一傷腦筋的是,風沙大黃土多,即使我們將車窗緊閉,外頭的風沙卻仍從四面八方的車門窗縫中灌進車內,這時你可以發現車外塵土飛揚,車內同樣驚人壯觀,每個人掩口蓋鼻瞇眼的試圖封鎖沙塵突破防線闖入體內的任何可能性。所謂的壯觀是你早上如果穿的是白色T恤,晚上抵達下榻休息地點,下車後你可能會不認得自己,因為你已經完全變了樣。而下車後的固定三步驟是,第一因為整件白色衣服已經被染成黃色,衣服已經被黃土入侵衣服纖維內,手輕輕撢,只見黃土煙撲撲地從衣服上吐岀。接著第二拿出濕紙巾輕輕擦過臉頰,挖靠,像卸濃妝般,不用個三四張濕紙巾是根本清不乾淨臉上脖子上鼻孔裡耳朵裡的彷彿已經滲透體內的黃土,每次經過一天風塵僕僕的行程,下車時我看著丹麥Papa和Mama佈滿黃土的臉,都會覺得他們怎麼突然一天之間變得好滄桑的感覺。第三就是頂上的三千煩惱絲,這大概就不是撢撢或者濕紙巾可以解決的了,猶記從第一天的行程開始,我的頭髮一路下來都是綁著馬尾,就再也沒有放下來過了,因為全打結了,一直到行程中的第四天才找到機會將一路累積收集在頭上的黃土一次殲滅。至於梳頭?算了ㄅ,那像稻草像鋼絲的頭,我消極的想,還是綁著好些。

乘車方面其實都不算”問題”,真正對我而言的問題是”食”,因為自己不吃牛羊,而偏偏這兩樣又都是蒙古的主食,每一餐非牛即羊,非羊即牛,如果因此造成ZAYA和MANDACH (廚師)的困擾,自己可是千萬個不願,更不希望他們覺得這個來自台灣的女孩子難搞,所以出發前自己已經告訴ZAYA自己的飲食習慣,並千叮嚀萬交代她說,千萬千萬不要特別準備餐點給我,我只要有麵包就可以生存。所以第一天中午當所有人拿麵包沾牛肉馬鈴薯湯吃的津津有味時,我則甘之如飴的啃著蒙古傳統略硬的圓麵包塗上果醬,小心的送進嘴裡,以免不小心將身邊揮之不去的蟲蠅也吃下肚。
下午5:30pm抵達我們的第一站--蒙古舊都KHARKHORIN,這裡有間蒙古最老最大的喇嘛廟,但因時間已晚,我們趕不及入內參觀,只好明早再來。
約莫六點半廚師MANDACH開始準備晚餐,雖然自己已表明不介意一天三餐啃食麵包,但曾在中國餐館打工過的MANDACH卻細心的為自己特別準備一盤青椒炒白飯,而其他人當然是青椒炒牛肉飯囉!台灣人以米食為主,吃炒飯當然沒問題,除了油了一點,我還是將MANDACH的貼心晚餐一盤掃光光。用完餐,其實當然是沒有任何娛興節目可言,泡了茶跟大家閒話家常,沒一會兒,其實也就到了就寢時間。雖然外面溫度約13、14度,但蒙古包裡不需生火就已經很溫暖了,今晚照理可以睡得很舒服,但未料半夜肚子竟然劇烈疼了起來,翻來覆去疼到睡不著,12:30am摸黑翻身爬了起來,走向廁所,猜是食用油的關係,蹲廁所的同時,倒讓我回想起兩年前的西藏行,當地的油菜花食用油也確實讓自己跟同行的舅媽在當地屢屢腸胃不適,而舅媽還曾嚴重到下痢。解放完,摸著仍隱隱作痛的肚子,漫步走回蒙古包,無心留戀外頭高掛皎潔的星月,只盼今晚有個平順的夜晚,肚子可千萬別再疼了。
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