Gelato

中午吃微波炉便当得到的启发。香橙鸡翅，咬一口有柠檬的清香味道，外面是甜橙色的浆汁。对鸡肉兴趣仅限于微波炉食品的我，偏偏中意柠檬口感，尝试用猪排代替。
买了专门做猪排的嫩肉（省下自己打薄的力气），切块，柠檬汁腌了半小时，绍兴花雕浸没一会儿去腥，上生粉。小油锅慢慢煎到七八分熟的样子，捞出沥干。锅里重新放一点点油，放糖煎成褐色，加水，生抽（手边没橙子，只好用糖和生抽代替，否则可以放碎橙肉和蜂蜜），烧开放肉，肉到九分熟时候比较嫩。吃起来果然有柠檬味......下次换橙子

诗一首：

鳗鱼寿司香蕉抹茶
桂圆木瓜红膏蟹糊
还是不能磨灭
我对凉拌面的热切思念
梦
来的生活化一些吧
比如收到装载小食的
邮包

题记——
祝你早日从《手烧伤康复治疗》里兜出来
一如迷失在肾功能里的我

意外邂逅的鲁米起始符>>


暖气是为了加热
而蒸汽只是为了省电
房东早早安睡
管道像锻铁轰鸣

有一个声音
夜半黎明在呼唤你
要你在这珍贵的时分
醒来

Moulavi，Jalaloddin Mohammad