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June 4,2009

我愛野味

這次回花蓮家老媽準備了好多我愛吃的野味,讓我最滿意的就是野生的海膽 & 原住民有名的"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"(醃的鹹豬肉),現在想到都還會流口水哩^_^

去刺煮熟後的野生海膽


火烤"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"(醃鹹豬肉)

五月剛好是野生海膽的季節,所以海膽裏滿滿都是肉,那撲鼻而來濃厚的海膽味真是香啊,想想在日本料理店,吃海膽可是粉貴的哩,所以這回真的是賺到了.

大顆的海膽


滿滿的海膽肉


濃濃的海膽味


把海膽的肉挖出來,再搭配我們自家種的花蓮米,天啊~~~~~真是級品,人間美味啊,咀嚼後口齒留下那濃濃的海膽味~讓人永遠無法忘懷啊!


至於原住民有名的"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"(醃的鹹豬肉),顧名思義就是將生豬肉用鹹巴下去醃製,以前我阿嬤還會做,但現在老人家不在了,家中也没有人會做,且做這個不是人人都能成功的哩,靠的是手藝,不成功就變成壞掉的臭豬肉,而家中的醃"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"是別人家的阿嬤做的,做的還真香哩,"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"烤過後再吃,真的是超級香的,特別是烤焦的肥肉部份,最好吃了,因"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"本身很鹹,所以要搭配白飯一起吃,光吃烤"ㄒㄧˊ ㄌㄠˋ"就可以喀掉一碗飯了哩.

這次回花蓮山產/野菜/海產都有吃到,真是

太....太....太....幸福了.




有人在吃野味.

Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 8:38 │ 回應(2) │ 引用(0)

May 1,2009

花蓮後山-開心釣魚場(巨無霸吳郭魚)

開心釣魚場在花蓮開有一段時間了,我約二年没有去了,這家店也是爸媽帶我來我才知道的,爸媽說要來這吃魚,那時我心想釣魚場??吃魚??好像不怎麼連的起來哩,因釣魚場就會讓人直接連想到是去釣魚,而不是去吃魚,跟爸媽去了之後,才發現這家釣魚場有別於傳統的釣魚場,它比較多元化,走閒休風.

在老板用心經營及規劃下,開心釣魚場變的更美了,而且老板也有提供民宿哦!只是住房率如何??我就不知啦,在魚場邊老板自己也有一片田,種竹筍及菜.

魚池與山的合影~美啊!



通往民宿的走道.

來這也看的到101大樓哦!
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Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 7:40 │ 回應(2) │ 引用(0)

March 4,2009

屏東潮州-和烘培屋cake

今天收到小妹送的蛋糕,她特地從屏東,訂了她們家附很名的心之和烘培屋蛋糕,之前小妹女兒-許願慈滿月時,就是訂這家的蛋糕,那是小妹訂的是綜合日式切片蛋糕,我覺得每種口味都還滿好吃的,所以小妹這次特地在FIFI生日時,送蛋糕來給我們吃,小妹訂了二種口味,一個是輕乳蛋糕,一個踏雪尋莓毛巾卷蛋糕,謝謝小妹送的蛋糕 ^_^ ~"哦依細"(日語).

心之和cake


踏雪尋莓&輕乳蛋糕

光看外表就覺得很好吃哩~^_^~ 吃了之後,真的還不錯吃.



有人想吃CAKE.

Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 23:36 │ 回應(0) │ 引用(0)

November 21,2007

鼎泰豐後記

昨天老公真的買了鼎泰豐的小籠包 & 蝦肉蒸餃 & 赤豆鬆糕回來哦~還是熱騰騰的呢.

小籠包~
老公:吃起來普普,看跟吃起來跟外面賣的差不多啊!
偶:就跟你說不要買"這個",你偏要買因為我吃過不好吃啊.
老公:妳什麼時候吃過啦???我怎麼都不知.
偶:嘿嘿...........
泰包







蝦肉蒸餃~讚..........粉好吃哦!
蝦1







赤豆鬆糕~要蒸過才能吃,昨天沒有吃到今天回家再
蒸來吃.
甜食

Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 8:25 │ 回應(0) │ 引用(0)

January 20,2007

新竹新光三越-摘星下午茶草莓點心宴

聽朋友介紹新竹國賓有摘星下午茶推出草莓點心宴,13F 摘星˙週末點心吧】 每人NT$350+10% 週末下午茶推出點心百匯，提供草莓馬斯 、卡彭幕斯、草莓乳酪蛋糕、香醋草莓、 草莓派、新鮮草莓、草莓冰淇淋、草莓噴泉 …等十數樣創意草莓甜點以及開胃菜，湯品 ，水果等豐盛自助百匯。

於是就找了我妹她們來去吃看看要事先訂位,位子很快就被訂滿了,且時間是從下午的14:40~16:30因是假日所以時間都提早結束,我想很多人都是衝著草莓而來的吧!就定位就立刻開動,到了杷台樣式並不多,有甜點區,沙拉吧,熟食區等,飲料是另外點但不另外收費,吃了近一小時多,服務生會為你送上草莓冰是Haagen-Dazs的哦一人一球而以,真的好好吃哦~會讓妳想吃再吃,但礙於我的體重所以要節制點.



Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 20:16 │ 回應(0) │ 引用(0)

December 2,2006

台北 & 基隆美食一日遊

Gary今天帶我跟我二妺走一趟美食之旅,因三妹有事所以沒有跟到第一站我們先去萬華吃台南”碗糕”+”司目魚羹”,有夠好吃的啦 >_< 真想打包回去吃,接著再去吃”蔥燒餅”,這個也好好吃哦!因剛烤好熱騰騰的真是好吃啊,裏面的用料又實在,調味調的巧到好處,真是令人愛不釋手,吃了還想再吃,中途去gary家休息了一下,接著出發去天母跟陽明山. 天母gary帶我們去看Haagen-Dazs的店,蓋的妳可愛哦!本想下車去買冰來吃的,礙於天氣的關係及沒有停車位,所以只有看的份沒有吃的份, 只好期待下次的機會囉 ^_^ 接著我們開去陽明山,因下雨的關係,我們開上去時風大/雨大/又有霧,雖不能下車走走,但坐在車上觀看也是一另一種享受,我們從文化大學後山進,再一路開下來,接著就一路開去基隆, 準備去廟口吃小吃囉 =∩_∩= 我們有經過”萬里”的亞尼客(就是每次買蛋糕要排隊很久的那家),哇! 它的店面還真是大啊連著三家店面,一個是點餐區一個是可以坐下來吃的地方另一個應該是製作區吧(因開過去沒有看的很清楚),沒想到下雨天還那麼多人排哦!真是怪事. 到了基隆廟口,第一站先去吃好吃的”紅糟曼魚羹”(一份60元小小一碗)聽都沒有聽過,gary掛保證說好吃一定要吃,不過真的口味滿獨特的,很好吃哦!再來是”甜不辣”(我想這大家都知道的,就沒有什麼好說的啦),接著就是吃”三明治”囉!來到這怎麼可以沒有吃到就回去了呢(不過一份50元有點小貴),不過真的很好吃, 吃到這就差不多快飽了,但還是要來個甜點,我吃熱的芝麻湯圓,我妹吃泡泡冰,回家前還不忘了帶手禮回去:水果串(50元)/咖哩飯(40元)/油飯(25元)/旗魚羹(忘了)/麻荖(三個要50元好貴哦). 這一整天吃下來真是過癮啊 ^_^ 好久沒有這樣吃囉!也好久沒有出來走走了,回到家腿好酸哦 ~_~” 但值得!讚啦!

Posted by almahsu at 樂多Roodo!│ 10:48 │ 回應(1) │ 引用(0)
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