飛天小金豬

哇~好久沒有自己動手做cake囉!最後一次做cake是在懷FIFI時,挺著一個大肚子還真不方便,我在外面做事她在肚子裏運動  /___\ ,這次做cake也是,因要一邊照顧FIFI一邊做cake,還真是亂忙的咧!還好FIFI乖,肯坐在風火輪在客廳裏咻~咻~咻的,有時她會走到廚房門口看看我在做什麼,三步五十我還要陪她玩躲貓貓的遊戲,FIFI最愛玩躲貓貓遊戲了,每每都被逗的開懷大笑,小孩就是這麼的天真.

從FIFI在我肚子裏時,我就一直在想像將來她長大時,我們母女二一起動做cake的畫面,多麼的溫馨啊~喂~~~這不是重點啦!回歸正題.

這次烤的cheese cake令我有點擔心,一是因為太久沒有烤了,二是食譜放在公司沒有得參考,所以只能憑印象去做,不過這次烤的看起來還不錯,表面沒有破"好佳在",剛烤出來味道還滿香的,這次本人自創加了"巧克力豆"及"水蜜桃酒"提味.
不知內在吃起來如何??因跟同事約好12/31日要辨告別2007年小party,各自準備小點心,我做cake有人做cookie,所以味道只能等到12/31日同事們的鑑定才知好不好吃囉! ~"~ 擔心

剛出爐時的樣子~燒哦~都是cheese的香味.








脫模後的樣子~正面 & 側面都ok~真是太完美啦!

材料:
1.馬鈴薯*2顆
2.蛋*2顆
3.沙拉
4.葡萄乾少許

作法:
1.將馬鈴薯去皮切塊那去蒸熟,後放涼.
2.蛋水煮熟,後放涼.
3.再將上述材料1~3項混合,再撒上葡萄乾少許,即完成.

. 今天做了一個布朗尼蛋糕,不過烤出來的布朗尼蛋糕太甜了,因食譜上面寫要200g的糖,心想苦甜巧克力有甜味,還需要放到200g的糖嗎??在混材料是也不疑有它,沒想到烤出來的真的太甜了,要不是有放一些核桃還可以稍微緩和一下 ^-^,不然就是配茶或水或無糖咖啡也不錯啦.. 我覺得做甜點是件很快樂的事,不管它好不好吃或好不好看,但只要是自己做得都會覺得很好吃很好看 ^_^,在做甜點是可以讓我拋開這一星期所有的不愉快,例如工作啦/人際關係啦/生活情緒啦........我常在想若我以後失業的話我就去學做蛋糕,我想那是最幸福的一件事

好久沒有做Cheese cake了,之前都是做原味的,這次換做藍莓口味,看有什麼不一樣,這次我特別在底部鋪了一層"消化餅",想說以前都沒有試過這種烤法,一直以為會很難做,沒想到還滿簡單的嗎~,不過表面還是被我烤裂了,我想可能是設定太高温了,所以導致它裂開,不過可以吃就好啦~自己人看沒有差啦~