November 2,2008 20:13

北港羊肉米糕

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這間是我從小吃到大的羊肉米糕
至少50年以上了。
大同路29號,老闆姓白,
下午五點營業到晚上十一點半。
(攤車中間擺的的羊心跟羊肝。)

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這是菜單,
但是有很多私房菜,
都是要熟客才會知道。


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這是小菜
左邊的盤子是我點的羊頭肉,
右邊的盤子中是腸子,
(鞭在老闆帶來的冷藏箱裡。)


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老闆在切我點的羊頭肉。
(攤車也好古啊!)




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50/60/70年老店了,
米糕模數十年如一日。


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這是湯碗,
根本就是古董店搬來的。
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這是羊肉米糕





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這是乾拌麵線
(北港的麻油真香啊~)



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羊頭肉。
(黑黑的地方是牙齦,特別Q軟。)


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這是生炒羊肝,
小時候家裡火鍋就常吃涮羊肝,
好嫩好好吃啊!


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全部就這樣,
聽說很多人晚餐前後都會先來墊一下腸胃,
我怎麼覺得還真飽?

  • mitchel 發表於樂多回應(2)引用(0)ㄧ起出去玩吧!編輯本文
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    回應文章

    請問你住在北港嗎? 可以幫忙指點一下嗎?

    我們在5月底要在台北辦一場艾雷島威士忌的文化節, 需要在台灣製作類似糯米腸的改良式蘇格蘭傳統食物Haggis(狡碎的羊肝+狡碎的羊肉+羊血+糯米+香辛料+一點點台灣口味), 你覺得北港有商家能幫忙製作嗎? 因為看了你的blog及上網查了一下, 發現北港好像是比較注重羊肉料理的原鄉.
    | 檢舉 | Posted by 盧磬聲 at March 13,2011 22:04
    Generally I don’t learn post on blogs, but I wish to say that this write-up very forced me to take a look at and do so! Your writing taste has been surprised me. Thanks, very nice post.
    | 檢舉 | Posted by Alexandra at May 21,2014 22:08