July 13,2006

碧利斯的午餐

OvertheRainbow-2002-04-b.jpg
輕颱碧利斯造訪台灣,多日豔陽高照的天氣總算涼了一些,下了一個早晨大雨,卻在出門前十分鐘驟然停止,顯然昨晚的禱告不夠誠心,只得乖乖的接受照常上班得事實。雨停太陽露臉後,當街吹來的風格外有勁,呼的一聲地撲過來,又涼又爽,不是有個北風與太陽比賽的童話嗎,這種時候還真有點像故事情節。

今天的行程表上除了上msn喇咧打屁之外,主要就是義大利輕食料理的拍攝,為我們上菜的是西華飯店的Toscana餐廳。接待我的公關是一個非常開朗健談的女孩,Miss N。Toscana有一區的座位上方使用了挑高玻璃天花板,採光良好,即使像今天這種陰霾低灰的颱風天,整個空間仍是非常明亮。因為光線充足不需架燈,所以有大概十分鐘的時間坐在位子上跟Miss N閒聊,從玻璃窗望出去的街樹在狂風強偃下左左右右的舞動,我們端坐室內喝著現搾果汁跟熱咖啡,安逸的像觀看水舞秀的上流人士(就是ㄍㄟ掰啦)。

今天大廚幫我們準備了手工抹茶細板麵、醃漬蕃茄佐水牛起士、蕈菇方餃湯跟生牛肉薄片,都是清淡可口的佳餚。尤其是那一道抹茶麵,起初會覺得它跟一般的蔬菜麵大同小異,嚼了一小段後才驚覺麵條本身蘊含清新的日式抹茶風味,與麵條的口敢切割的很分明。師傅還很有心機的在麵裡刨了些許檸檬皮,更襯的麵條清爽易入口,當然盤中肥美的扇貝跟鮮蝦也一樣美味,簡單的水煮,在淋上幾匙橄欖油,送入口中自然散溢濃郁的海鮮香氣,佐上一小片醃漬蕃茄,嗯,簡直是味蕾上的一次高潮!

至於那道醃漬蕃茄佐水牛起士,我就顯得興趣缺缺,不怕被笑不識貨,只是報導過多次起士,我大概知道那是什麼味道,它一點都不臭,但似乎也沒什麼特殊的口感,(也許是我吃重鹹的關係)現場沒準備紅酒,那就更引不出它的味兒,因為舌頭對它略帶排斥,所以品嚐時就像嚼臘似的,當然這對起士愛好者來說這可算是極品了,只是起士這東西就像歌劇一樣,頭一次接觸如果喜歡就會一直喜歡到死,不然就是終身沒感覺,而我屬於後者。

回辦公室後,喜來登的公關寄來一份特別邀請函,約我在20號去參加他們泰國餐廳的記者會,邀請函非常特別,那是一小塊標著號碼的拼圖,當天憑它入場,該不會要大家一起拼吧!那我可不能缺席,少了我這塊就湊不齊了!(想到酸甜開胃的泰式料理又是一陣愉快)

哎,就是以上這些小樂趣讓我為這家公司折腰,想想自己還真是膚淺!阿彌陀佛!


Posted by ajenggg at 樂多Roodo! │22:37 │回應(2)引用(0)
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艾少爺閱畢!!
Posted by 艾少爺 at July 16,2006 17:50
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