深邃美麗的小亞細亞

圖一：被噴泉和燈光襯托著的聖索非亞大教堂

在土耳其要感受真正夜市的機會不多，除了夏季的海濱渡假聖地，再來就是齋戒月期間了。這一個月裡，人們白天不吃不喝，晚上則盡情享受，我們住在伊斯坦堡，當然要到知名的蘇丹阿梅Sultanahmet廣場感受一下這種享樂的氣氛囉！這是齋戒月一定不能錯過的啦！

圖二：被許多伊斯蘭教徒視為聖地的藍色清真寺。

前面的廣場已經坐滿了人潮。

來這種地方，吃吃喝喝是一定免不了的，首先登場的是～黃澄澄的水煮玉米！如果是以前新聞台時期的朋友就會知道，這個黃澄澄完全是偽裝色。我買的這支玉米不但不甜，還挺老的。

秋冬時分，烤栗子是最新鮮的當季美食，一定要吃！這樣小小的推車放著烤爐和栗子，在伊斯坦堡各處可見。

還有我這隻肉食性動物的最愛─kokoreç。羊雜羊腸串在大鐵串上燒烤，超油膩，但也很美味！不過這裡夜市東西實在貴，一個麵包夾碎羊雜竟然賣4里拉，合台幣100元！肉又超少，生氣！以後自己帶便當來逛！ 

其實受到周圍氣氛的影響，就算真的帶了便當，可能還是為忍不住要買點攤子上現做的小吃才過癮吧！每一個攤位前面都有人這樣張望，用力的尋覓美食。

全部的攤販都擺在這條”綠色安全島”兩旁的路上。即便是在擁擠的夜市裡，還是可以就近找到一塊空曠處喘口氣。

熊寶寶也有收穫，這是在他的要求之下爸爸給買的大花糖。這支貌美的花和其他熊寶寶要求買的東西都有一樣的命運 ── 最後總是會丟回到我們手上。

吃了東西口渴，該要坐下來歇個腳喝杯土耳其紅茶囉！露天茶座永遠是座無虛席，生意好的不得了。如果視力夠好請仔細看，背後有一座德國皇帝送的大噴泉，雖然我從沒看見有水出來過。我知道我晃動的很嚴重，不過我又要抱小孩，又要吃東西，還要拍照，實在沒有多餘的手可以拿腳架了。

土耳其街頭巷尾都可以看見的國民美食─沙威瑪，當然也不會缺席囉！台灣人管這東西叫沙威瑪，在土耳其它叫Doner Kebap。名字不同，但美味不改。

這位臉被擋住一半卻帥氣依舊的小帥哥，賣的是土耳其式的麥芽糖Osmanli Macun，他們把糖膠染成各種顏色，在小竹棍上纏出一支五彩繽紛的棒棒糖。即使不買，光看他們的技術和手法，也蠻有意思的喔。

另一樣國民美食，Kumpir，熟馬鈴薯剖開後加進自選的醬汁配料，看起來份量不多，吃起來可會嚇死人，那個熱量，足足可以抵過一餐還有剩。這是臨海的Ortakoy最有名的特產，幾乎每一家店都在賣Kumpir。

在這裡吃東西真的要有被當”盤子”的心理準備，每一樣東西的份量都縮水，但價錢都兩倍，因為店家都付了巨額的租金給市政府。據說一個月下來的租金是1500，搞不清楚里拉還是美金。這個價碼和迪化街的年貨大街比起來簡直是小巫見大巫！況且，老闆付的下租金，就表示他一定有把握把錢賺回來，反正”盤子”滿街都是啊！

吃飽了，順便看看旁邊的古蹟吧！（這樣說真是對古蹟的大不敬啊...）這支羅馬方尖碑是一千多年前的產物，據說建造當時，外面是用有浮雕的青銅完整包覆起來的。有沒有覺得形狀很眼熟？對啦！就是抄埃及的。羅馬人應該才是盜版的始祖吧！

人實在太多，逛到快窒息了。旁邊還有個小市集，賣的全是給觀光客的紀念品，我既然不是有錢有閒的觀光客，自然也不用去浪費光陰了。聽說夜市會開通宵直到隔天清晨封齋前，天天如此，哇～真佩服這些生意人的耐力啊！好啦，各位慢逛，我先回家睡覺囉～