February 2,2005 01:35
省還要更省！！
在土耳其過日子，如果真想揮霍，也不是件難事，你大可以買間臨著博斯普魯斯海峽，有海景、游泳池，還有私人碼頭的百萬美金豪宅；不過身為市井小民的我們，可沒這麼好的福氣！經濟不見起色，加入歐盟又無望，小老百姓的首要之務，就是「省」。
要將有限的金錢做最大價值的利用，就要詳記並遵守以下幾點「省錢絕招」：
1. 到鄉下購物。當然不是要你沒事專程跑到鄉下去，只為了買兩顆電池或一只電燈泡，這樣還要貼上油錢，反而更不值。是說如果碰巧要下鄉探親或洽公，就應該把握這難得的機會。話說在鄉下，同樣品牌同樣東西，只因為擺的地方不同，價格可以差上一大截。最近土人先生在家鄉的雜貨店買了一對Pasabahce的玻璃糖罐，價錢硬生生的就只要在伊斯坦堡專賣店的一半！記得，在土耳其，沒有什麼是不二價的！
2. 買散裝貨。所謂的散裝貨，指的是一大包放在店裡稱斤論兩賣的東西，內容包括米、麵、糖、鹽、各式豆類、甚至洗衣粉。最近我發現這裡還賣一種濃縮香水，只要對半加水稀釋，就成了室內芳香劑，價格只要市售的現成芳香劑一半不到！（搞不懂土人為什麼那麼愛用室內芳香劑….※◎）
3. 自己動手做。不論是吃的用的，只要懂得自己DIY，就不怕錢被賺到人家的口袋裡去。像我的婆婆，就是DIY的箇中高手，我曾收過她親手做的各式醃漬果醬、手工麵條、蛋糕甜點、橄欖油皂、蕃茄青椒醬（土耳其早餐必備之物，用蕃茄或青椒醃成，加入橄欖油使其軟化，塗在白麵包上食用。）、醃黃瓜醃辣椒、手工編織蕾絲…等等，而且她還會做土耳其人的佐餐必需品—優格呢！可見有一雙萬能巧手也是可以省不少錢的。
4. 貨比三家不吃虧。各家超市都會不定期印製彩色的促銷品DM，只要善用這些資源，的確是可以發現一些物美價廉的好東西。身為一個好的家庭主婦，收集DM並詳細研究比較各家的特價品，是必要的功課，比較之後再依個人需要下手購買。如此一來，只要一踏進超市，隨即朝著自己需要的商品奔去，不但節省時間，也可省下一些亂逛時衝動下手的無謂開銷。此外，平日也要多留心各家超市的商品價格，例如A超市的牛奶比較便宜，但並不表示它的葵花油也比其他超市便宜。
5. 在傳統市場購物。傳統市場裡，除了需要保鮮的肉類，以及一些糖果餅乾飲料之類的東西買不到外，其他可說應有盡有，吃的用的一應俱全。這裡無論蔬菜水果、鍋碗瓢盆，價格都比超市低廉，例如小塑膠椅，價錢可差3到4成。只要傳統市場買得到的，就無須到超市白花冤枉錢。
6. 去雜貨店不如去超市。有一些市場沒賣的東西，如餅乾、汽水、牛奶等食品，儘量到超市購買。家附近3、5步就一家的雜貨店畢竟方便，省去了走路提重，不過就要付出多一點代價。一瓶1 litre的可口可樂，在超市售價95萬，在雜貨店則要130萬；牛奶差價更高，一瓶同品牌1 litre鮮奶，超市價90萬，雜貨店要140萬，等於在超市買1打的錢，還不夠買雜貨店的8瓶呢！
再一次提醒，再土耳其，沒有東西是不二價的。報紙除外。 以上的省錢絕招，各位都記住了嗎？祝大家荷包滿滿、年年有餘。
圖片引用：http://www.cs.wisc.edu/~hbwang/photo/pcd4857/Istanbul-07-Market.jpg
