深邃美麗的小亞細亞

才抵達曼谷，下了飛機，就遇到莫名奇妙的事。

海關拿著我的土耳其護照左翻右翻，然後指著登機證：「名字怎麼不一樣？」我解釋：「因為登機證上的是我的中文名字。我還有另一本台灣護照。」我把台灣護照奉上，兩名海關又是一陣窸窸嗦嗦。

終於她找到她想要的東西了。「妳是用台灣護照出境的，就要用台灣護照入泰國。」她指著我台灣護照上當天日期的出境章。「啊？什麼？」我還來不及反應，海關就指著遠遠另一邊的櫃檯「妳過去那邊辦落地簽証。」

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情人節當天，土人照舊隔海向花店預訂了一束鮮花。不過這一回花店不大聰明，早在情人節前一星期就打電話過來，說是因為地址都寫英文，所以想和我確認一下。收到花的時候，少了一點驚喜，有點可惜。不過我本來就不是愛花人士，也不是從現在開始，從年輕時代，我就是那種拿著花走在街上會尷尬的人。個人覺得，送花不但不切實際浪費錢，花謝的時候整理工作更是麻煩，不時要撿拾滿桌子掉落的花瓣；偷懶兩天不換水，美麗的鮮花更會用發爛的軟根和臭掉的髒水來迎接你。

好幾次我和土人軟性溝通，請他不要再送花，話面意思是說不該浪費這樣的錢，絃外之音則是把錢折現給我更好。不知道土人是故意裝糊塗還是摸清楚我的如意算盤，硬是堅持這＂一年一次＂的重要儀式。其實一年不只一次囉！真是心痛那些錢啊...

上星期看料理東西軍，比賽的項目是盛岡冷麵和讚歧烏龍。盛岡冷麵就有點類似韓式涼麵，在碗裡放進煮好用冷水涮洗過的麵條，淋上冷高湯，再放進韓式辣泡菜，就大功告成。不過比較特別的，就是邊邊上的一片西瓜。

啦啦隊的麵店師傅，把自己精心烹調的冷麵和著西瓜一起吃下肚，再放送一個大大滿足的笑臉給觀眾。

西瓜配麵吃？我不由自主丟出一個不可思議的表情。

臺灣人看西瓜，就是水果的一種，要怎麼吃？就是單吃囉！小時候家裡吃西瓜，還會在果肉上抹鹽巴，據說可以提味。

土耳其人吃西瓜也有不同方法。我在大姑家作客時，看到他們吃西瓜配乳酪和麵包，一口西瓜，一口夾著乳酪的白麵包，吃的津津有味。大概是我的表情很像看到ET，大家熱烈的勸我一起吃吃看，本人天生膽小抵死不從，堅持＂西瓜是水果＂，吃水果就要用水果的吃法。

另外一例是吃蕃茄。土耳其人視蕃茄為蔬菜的一種，可以用作烹調、涼拌，但絕不會抓著一顆啃；台灣人則是剛好相反，把蕃茄當做水果來吃。番茄是土耳其四季都可見的蔬果，價錢便宜賣相也佳，在台灣並不常見這麼鮮紅誘人的番茄，因此熱愛水果的台灣觀光客到了土耳其，常會忍不住買上幾顆一路帶著吃，順便補充維他命，這種舉動常會招來土人們不可思議的眼光，倒不是有什麼禁忌，只是他們沒有這麼吃的習慣。有一次我好不容易買到一塊生薑，一時心血來潮調了醬油和黃糖做一道薑汁番茄，則是把我家的熊爸爸嚇的逃之夭夭，不管說什麼都不肯嘗試一下。

如果我在台灣吃西瓜配乳酪麵包，可能會被周圍的人當成異類；同樣的，如果我在土耳其吃抹鹽西瓜，大家可能也會覺得很反胃？好吧！這大概就是所謂的文化差異吧。

回想起在蒙特婁讀書的那一段過去，才發現時間的腳步真的飛快到讓人害怕，彷彿才是一轉眼，其實已經過了十年。雖然記憶已經逐漸褪色，不過我始終感覺那是我人生中很美好的一段經驗，因為愛吃又貪吃的我，在當地朋友的帶領下，嚐遍了許多台灣當時並不多見的美食。

蒙特婁市區有一個唐人街，範圍不大區區幾個街廓，當然不能和紐約、巴黎、舊金山的唐人街相比，不過麻雀雖小，五臟該有的還是都不缺的。就如世界各地的老唐人街一樣，蒙特婁唐人街以廣東話較為通行，所以這裡當然少不了各式的港（廣）式美食。蒙特婁身為加拿大法語區的第一大城，和巴黎一樣，也收納了不少來自曾受法國殖民的越南移民，因此除了中華料理，越南菜也是當地的一大特色。