December 10,2005

[網摘]一些關於食用海鮮、珊瑚礁魚與海洋生態保育

這些文章是關於食用海鮮、食用珊瑚礁魚、對海洋生態可能會有生態衝擊,的省思。但是沒有一篇務實的教導大家"如何"去吃海鮮。不過,進了餐廳要先考慮清楚,吃下肚的是什麼,倒是必要的。

吃魩仔魚吃掉海洋生機 (廖鴻基)
吃魚 (廖鴻基)


如何避免吃到珊瑚礁魚種呢? (悠遊墾丁討論區)
食用活珊瑚礁魚 (香港WWF)
大海的翅膀 (公共電視)
濫捕飛行 (公共電視)
海底清道夫 (公共電視)
遇見曼波魚 (公共電視)
海洋生物之多樣性及保育 (邵廣昭)
觀光魚季?光光魚祭? (李永展/環境資訊電子報)
一顆游泳的頭,翻車魚的哀愁 (陳志東/東森電子報)

Posted by airportman at 樂多Roodo! │20:29 │回應(2)引用(0)海洋之事
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回應文章
老船長嘆了口氣回答說:
「現在的魚仔,連談戀愛的機會都沒有。」
這句令人發噱
老船長蹙著眉頭接著說:
「連吃奶嘴的都不放過,哪會有機會來談戀愛。」
這句叫人深省,
而且,原來"魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,
牠們是海洋魚種數量及海洋食物鏈的基礎。"
魩仔魚不只是一種魚(是兩百多種魚),還是海洋生態系的基礎
這些我們被矇閉的"商品知識",原來如此深刻而重要.
Posted by polanyi at December 11,2005 15:11
若是知道事情的真相,會好辦的多吧
淡水河口捷運站-外海段,每到某一個時節,就有很多捕魩仔魚的漁民
說捕撈好像不太對,有很大一部分是在岸堤上"刮",
我不知道為什麼,但是那種感覺,有點時空錯亂
若是在以往,看見夜晚的漁火與辛苦的漁民,會有一陣感動,對基層傳統勞動者的辛勞耕耘者敬上心意的知識份子熱忱
但是一看見他們是在這麼髒的河水裡,漂著垃圾死魚與化學清潔藥劑與糞便的河裡,刮著堤岸或河底,我從此對於市場上販賣的潔白魩仔魚...有點意見。
Posted by 波 at December 11,2005 15:56