May 25,2009
粽子
端午節在周四,雖然最近媽媽因手痛精神不好,可是今天還是開始了包粽子。
原先我以為今年大概沒粽子吃了,有一年也是這樣,媽媽怎麼也提不起精神,最後到了六月多才「補包」,那一年她說買幾個回來吃就好,但是專職家庭主婦的她,怎麼算都覺得一顆粽子要價50元,她又覺得沒自已包的好吃,最後還是大包了七、八十個,成為補過的端午節。(有一年甚至包了一百多個,後來我認識某業務員的媽媽,聽說也是要為了當課長的大兒子包數百個,不禁覺得媽媽真偉大,可是那個業務員卻連一口他家的粽子都不給我吃一口…因為他說太好吃了,不想跟別人分享,連一口都不行,所以我都是「聽他在講」)
媽媽的粽子是家人最愛的一道,不似王記肉粽這麼軟爛,很有口感,裡面內餡是蛋黃、香菇、肉、蝦米就這樣,其他什麼栗子、蚵干(哦,我最討厭這一味了)都沒有,簡簡單單,一顆一顆碩大無比是她的特徵,跟外面市售的相比,大概還大上一半,通常我吃一顆就可以當一餐,二哥可要吃上兩顆,他最愛吃老媽的粽子,有一年二哥好像一口氣在端午節前後,把媽媽分配給他們家的二十幾個,一下子就吃光光了,一天吃個四顆,聽得我眼睛睜好大。
也因為兒子如此捧場,媽媽每年不想包時,就要把這往事再拿來說一次,好像是要勉勵自已一定要包,不然就沒有佳節氣氛,可端午節總是我最忙的五、六月,這些年來,我這時總忙著寫期末期告、論文、教甄、算期末成績,幾次說要學,但要花掉一整天的時間,總讓「時間窮人」的我卻步,有時我從外面忙回來,媽媽已經等不及我,自已包好了。
M也愛吃我家粽子,雖然我幾番逼問他是否是真言,因為在我眼裡,他可是挑嘴的狠,尋常事物看不上眼。
還沒有開始交往時,粽子也可在我倆的記憶上記上一筆。
那時我見同辦公室的m一人獨居在台北,隨口在msn上面問他今年是否有粽子可吃?他答沒有,一副楚楚可憐貌,我這人對於端午不能回家的遊子份外覺得可憐,因為我覺得媽媽的粽子,跟外面買的意味大不同,也許外面賣的比較好吃,但媽媽包的,即使是別人的媽媽包的,我都覺得怎樣都勝過一大截,以前大學時,我只要聽到家住南部的學長姐沒有要回家,都會帶一顆給他吃,以應景(結果還搞到有人對我有好感,殊不知我只是具有大愛…),基於我對自家粽子的信心,我答應給他兩顆。
不是我小氣,而是老媽很珍視她的粽子,對她而言,這些都是要給家人吃的,粽子是不外流,只有三個孩子有,其他啥撈子不相關人等全都沒份。我長這麼大,也只有給過三個人,一個是拜把甲,一個是剛說的大學社團學長,第三個就是m,而且每一個都得先「申請」,得說明為什麼要給這個人吃我家「珍貴的粽子」,媽媽才會把配額給我,通常就是一人一顆,要多的沒了。
m有幸,在兩年前的端午節他拿到兩顆,並回贈我一個香包,據他說他拿回研究室吃時,其他學弟妹紛紛虧他拿到心儀女生的粽子,想來偷吃一口,他都不讓。
隔年,他說:「不知道今年我是男朋友,身份有差後,會不會有多的配額?」
我說:「嗯,我覺得你想太多了…你可能要等到我學會媽媽的本領之後,你才能想吃多少就吃多少…」
但是仔細一想,m已經是連續幾年可以拿到粽子的人了,哥哥們沒有大愛,從來也沒把粽子分給別的朋友,粽子還是媽媽的最好呀,我明年一定要學會!
原先我以為今年大概沒粽子吃了,有一年也是這樣,媽媽怎麼也提不起精神,最後到了六月多才「補包」,那一年她說買幾個回來吃就好,但是專職家庭主婦的她,怎麼算都覺得一顆粽子要價50元,她又覺得沒自已包的好吃,最後還是大包了七、八十個,成為補過的端午節。(有一年甚至包了一百多個,後來我認識某業務員的媽媽,聽說也是要為了當課長的大兒子包數百個,不禁覺得媽媽真偉大,可是那個業務員卻連一口他家的粽子都不給我吃一口…因為他說太好吃了,不想跟別人分享,連一口都不行,所以我都是「聽他在講」)
媽媽的粽子是家人最愛的一道,不似王記肉粽這麼軟爛,很有口感,裡面內餡是蛋黃、香菇、肉、蝦米就這樣,其他什麼栗子、蚵干(哦,我最討厭這一味了)都沒有,簡簡單單,一顆一顆碩大無比是她的特徵,跟外面市售的相比,大概還大上一半,通常我吃一顆就可以當一餐,二哥可要吃上兩顆,他最愛吃老媽的粽子,有一年二哥好像一口氣在端午節前後,把媽媽分配給他們家的二十幾個,一下子就吃光光了,一天吃個四顆,聽得我眼睛睜好大。
也因為兒子如此捧場,媽媽每年不想包時,就要把這往事再拿來說一次,好像是要勉勵自已一定要包,不然就沒有佳節氣氛,可端午節總是我最忙的五、六月,這些年來,我這時總忙著寫期末期告、論文、教甄、算期末成績,幾次說要學,但要花掉一整天的時間,總讓「時間窮人」的我卻步,有時我從外面忙回來,媽媽已經等不及我,自已包好了。
M也愛吃我家粽子,雖然我幾番逼問他是否是真言,因為在我眼裡,他可是挑嘴的狠,尋常事物看不上眼。
還沒有開始交往時,粽子也可在我倆的記憶上記上一筆。
那時我見同辦公室的m一人獨居在台北,隨口在msn上面問他今年是否有粽子可吃?他答沒有,一副楚楚可憐貌,我這人對於端午不能回家的遊子份外覺得可憐,因為我覺得媽媽的粽子,跟外面買的意味大不同,也許外面賣的比較好吃,但媽媽包的,即使是別人的媽媽包的,我都覺得怎樣都勝過一大截,以前大學時,我只要聽到家住南部的學長姐沒有要回家,都會帶一顆給他吃,以應景(結果還搞到有人對我有好感,殊不知我只是具有大愛…),基於我對自家粽子的信心,我答應給他兩顆。
不是我小氣,而是老媽很珍視她的粽子,對她而言,這些都是要給家人吃的,粽子是不外流,只有三個孩子有,其他啥撈子不相關人等全都沒份。我長這麼大,也只有給過三個人,一個是拜把甲,一個是剛說的大學社團學長,第三個就是m,而且每一個都得先「申請」,得說明為什麼要給這個人吃我家「珍貴的粽子」,媽媽才會把配額給我,通常就是一人一顆,要多的沒了。
m有幸,在兩年前的端午節他拿到兩顆,並回贈我一個香包,據他說他拿回研究室吃時,其他學弟妹紛紛虧他拿到心儀女生的粽子,想來偷吃一口,他都不讓。
隔年,他說:「不知道今年我是男朋友,身份有差後,會不會有多的配額?」
我說:「嗯,我覺得你想太多了…你可能要等到我學會媽媽的本領之後,你才能想吃多少就吃多少…」
但是仔細一想,m已經是連續幾年可以拿到粽子的人了,哥哥們沒有大愛,從來也沒把粽子分給別的朋友,粽子還是媽媽的最好呀,我明年一定要學會!
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回應文章 
明年要學時記得告訴我一下,我也要學!
我家這邊會包這種好吃台灣粽的長輩都不在了。
Posted by 零
at May 25,2009 12:15
包一個就被趕出來了,我媽不是有耐心的老師…嗚
Posted by 版主
at May 25,2009 15:26

挖...你媽包粽子這麼好吃,那我不敢拿我家粽子給你吃了。
雖然我覺得我媽包的最好吃XD...
M先生真是好運,雖然是“可憐的實習老師身分”但還是拿到女主角的粽子......這就是“恋の力”吧...
Posted by 我是N
at May 26,2009 08:57
不要這樣嘛~我很想吃唷
每個人都覺得媽媽包的好吃呀,這是「限定感」加「媽媽感」~呵呵
Posted by 版主
at May 26,2009 10:38

看到你這篇,我也想來寫我家(族)裡的粽子哩!
相較於大部分在海外的台灣人往往覺得食物是最深的鄉愁
我倒是非常迅速就脫離了"台灣胃"
除了少數幾次嚴重感冒到沒胃口只想吃媽媽熬的小排骨粥之外
我想只有粽子我還有嚴重的依戀跟渴望吧
不過,我可是會包粽子的人喲!
雖然在我娘的眼中看來,包了這麼多年,我包出來的還是不及格 :P
Posted by 隱隱
at May 26,2009 12:39