粉QA生活:鮭魚炒飯

2009年09月4日

婆婆買了二塊鮭魚給我們，一塊乾煎，一塊炒飯。

葱一定要放，鮭魚飯炒起來才香。

我還切了一些高麗菜碎末加在裡頭。Q比平常不太吃高麗菜，但切碎加在炒飯裡他就吃了。

這次的鮭魚炒飯是出於Ande之手。

Posted by cutefenfen3 at 樂多Roodo! │06:28 │回應(6) │引用(0) │├ 美食-好吃吃好

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回應文章

Ande大概也是我家ㄚ姊想嫁的類型之一，
會下廚...^^

阿粉粉回覆LU：
他不是常下廚, 前陣子他還忘了怎麼放鹽巴.,因為太久沒煮了。最近發現他炒的飯比我好吃, 可能他的力道夠, 所以想吃炒飯時, 都會要他炒。

Posted by lu at 2009年09月4日 12:12

鮭魚炒飯魚要怎料理?
先煎再炒?

阿粉粉回覆常怡：
對, 先稍微煎一下再炒, 炒之前要先挑一下刺.,我們這盤味道淡了一些, 但還是很好吃。我曾在外面吃過, 滋味難忘呀.

Posted by 常怡 at 2009年09月4日 19:27

好吃好吃
不過我怕魚味太腥

阿粉粉回覆小米媽：
鮭魚還好, 腥味沒有很重. 葱可以增加香氣,亦可減少腥味.

Posted by 小米媽 at 2009年09月5日 09:50

好看又好吃...
看！連小車車都流口水囉^^

阿粉粉回覆*ღ*.柔柔♥媽咪*ღ*：
對呀,這樣子有沒有更有說服力..

Posted by *ღ*.柔柔♥媽咪*ღ*.　 at 2009年09月6日 17:21

好像只要把蔬菜切碎,剁碎,,然後,炒飯,煮粥,,,
無論再怎麼不愛吃的菜啊,,孩子都會吃下肚去喔,,
我也常用這種方式來"騙"bibi和小軒軒姐妹2人吔!

阿粉粉回覆JOJO：
水餃也是, 有些孩子不吃菜, 但包在裡頭的都吃., 所以孩子都在考驗我們的煮菜創意啦~~

Posted by jojo at 2009年09月7日 11:35

ㄟ....
配料的先後順序怎放?

阿粉粉回覆常怡：
我覺得葱可以和挑完刺的鮭魚一起下去炒, 炒一下後我才放高麗菜, 然後就飯了。其實有時候我們都是亂炒一把的。

Posted by 常怡 at 2009年09月7日 23:14