2007年12月10日

熱桔茶過冬

桔茶
↑ 一群爭先恐後等著被宰的金桔。


粉粉使用的材料:紅茶包、話梅、金桔、柳丁、檸檬、百香果、糖。
使用量:隨你高興。

每次做這道茶品都憑感覺,所以每次結果都不太一樣。已經將近四年的時間沒做過桔茶,這次的味道好像少了些什麼、多了些什麼,說不出來。Ande認為以前的版本比較好喝,這問題到底出在哪裡呢?

立頓紅茶包? 還是金桔的煮法不對? 還是.....,有沒有人跟熱桔茶很熟呢?
但我還是想找回屬於我和Ande的那個味道,於是那幾天桌上都會出現一壺熱桔茶。
第一天,好像紅茶包放太多了,口感有點太澀,Ande喝了一口,眉頭皺了一下沒說什麼,倒是Q比喝了好多。
第二天,我多加入一些百香果,Ande的眉頭更皺,好像有點太酸,Q比喝的比第一天少。
第三天,幾乎二、三十顆的金桔一次煮完,Ande不只眉頭皺,我感覺他的頭髮都快豎起來了,Q比只喝了一口。
我自己挺喜歡第三天的口感。

桔茶
↑ 冷冷的天來一壺熱桔茶,視覺上己感受到暖意。

桔茶
↑ 謝謝Q比的捧場。

桔茶
↑ 一家三口坐在這兒聊聊天感覺挺好的。

桔茶
↑ 可樂果是我們最愛的零食。其實它和桔茶一點都不配,非常不配。


泡的第一壺熱桔茶是在剛和Ande認識的時候。我衷愛熱桔茶,是有些原因的。


Posted by cutefenfen3 at 樂多Roodo! │23:59 │回應(10)引用(0)├ 美食-好吃吃好
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回應文章

天冷來壺熱桔茶真是很棒

阿粉粉回覆helenna:
嗯, 全身都暖了起來。不過也有人是全身酸了起來..呵,,我煮的太酸了

Posted by helenna at 2007年12月11日 01:08

也許妳愛熱桔和我熱愛咖啡的道理一樣,
理由與另一半的成因居多。
原本就喜愛的東西,若加添了愛人的絮語或使愛戀增添的理由,會讓人加倍喜愛這東西;亦即感情加溫的成份,會讓的這個東西難以在生活中抹滅。
==
或許試試其它紅茶包,最近我喝了一款不輸日月老茶廠紅茶包的紅茶(偷偷告訴粉,亦在上田買的,嘻...)

阿粉粉回覆梧桐:
梧桐說的好。味道也把我們帶回了當時的感覺。
日月老茶廠?? 粉粉不知道吔,, 很有名是嗎?
改天也要試試上田的紅茶, Ande反應應該是紅茶包的問題, 他說我以前是買另一個品牌, 但我們都忘了是哪個品牌。怎麼辦,,立頓買了一大盒吔,, 以我們勤儉持家的本性, 肯定還是要把它給喝完.

Posted by 寂寞梧桐 at 2007年12月11日 01:11

你好!潛水很久了今天來浮出水面~
我也超喜歡這個的~請問你話梅要用白的還是紅的呢?
百香果的話一定要用水果嘛?還是有其他可以替代呢?

阿粉粉回覆rikowei:
歡迎上來呼吸新鮮空氣,, 好像第一次有人告訴我他潛在我們家, 開心!
我用的話梅沒有很紅,應該是白話梅, 但也有一點紅紅, 到底是白還是紅話梅?? 。
市面上應該找的到百香果原汁, 你可以找看看,,外面買的桔茶應該不是用新鮮水果。

Posted by rikowei at 2007年12月11日 03:05

暖暖全家福

阿粉粉回覆sky:
願也溫暖你的心^^。

Posted by sky at 2007年12月11日 10:30

每回看粉粉家上演這種溫馨吃喝的場面
都恨不得我家小M趕緊長得和Q比一樣大呢 噗XD

瞥到留言裡提到的不輸日月老茶廠紅茶的紅茶
很有興趣呢 哈

阿粉粉回覆mingyo:
mingyo, 我一直不希望Q比長的太快吔, Q比現在講話很好玩, 好怕時間就這麼過了。
你也知道日月老茶廠? 市面上買的到嗎? 想喝喝看了

Posted by mingyo at 2007年12月11日 10:40

嘻~~
我們家昨晚也泡哩。

阿粉粉回覆sylvia:
這麼巧,, 原來我們在不同空間裡品嚐著相同的東西。

Posted by sylvia at 2007年12月11日 11:02

我也很愛橘茶
不過我們是買韓國的果醬
然後來泡的...羨慕你有新鮮金桔喔!

Q比長好大了,越來越帥耶~
^_^

阿粉粉回覆小熊媽:
沒關係, 一樣都滿足了我們的味蕾, 帶給我們溫暖。
韓國人很會做果醬?

Posted by 小熊媽 at 2007年12月11日 11:17

看到最後就浮出兩個字--原來,
桔茶的滋味,甜蜜!!
我喝茶、咖啡會心悸,
所以老公從沒請我喝過咖啡,
我是不是很虧ㄚ?

阿粉粉回覆LU:
我想....他一定請你喝更好的>>>呵呵。
我只要肚裡的東西夠就好, 有時候早餐吃太少喝咖啡我的手會抖....

Posted by lu at 2007年12月12日 00:28

金桔是綠色的嗎!?
我在南加看到的 都是橘黃色 橢圓形的小果子呢

阿粉粉回覆小恩:
在台灣好像綠的比較多,, 不過普通觀賞用的金桔樹都是黃的吔,,, 應該都一樣好吃。...

Posted by 小恩 at 2007年12月13日 07:29

請問觀賞用的金桔可食用嗎?
金黃色圓的那種?
謝謝!



Posted by connie at 2009年02月22日 12:29