粉QA生活

↑ 粉粉煎的甜粿。

今天知道Ande家的人不吃甜粿，我心想怎麼會呢....?
過年，多少會吃一些吧，不然甜粿放哪去~

我並不是非常熱愛這項食物的人，但記憶中媽媽甜粿的味道是甜美的。媽媽總會在午後來個小點心，那時候在外頭野的我們回到家正是需要補充熱量的時候，這可能也是媽媽厲害的地方，懂得抓準時間餵食。
任何東西經過媽媽魔法之手都是美味的，甜粿也是。

今年我拿了二塊甜粿給公婆，結果公婆一大早要大家把甜粿當早餐吃，甜粿是甜品怎能當正餐，而且是一大早，難怪沒人吃，可愛的公婆。


聽到公婆那方的甜粿沒人要吃，我想到自己冰箱也冰著一塊，這些甜粿都是阿姨做的，有千千萬萬情。
今天就來吃它吧！


我把甜粿切的很小，一口甜粿，這樣比較方便吃。
↓ 不沾粉直接乾煎，表皮酥酥的也很好吃。


我覺得東西要好吃，最大的秘訣就是量少，量少時，食物的美味會自動加上幾分。
我抓準要訣，只煎了一些，而且時間是在下午。


↓ Q比很捧場，吃的津津有味。太感動了！