2008年08月19日
小鎮生活兩三事
若從都市返回小鎮，它總給人寧靜無聲的感覺，近於單調無趣，可是一旦長期生活在此，融入為其一部份，卻慢慢體會到小鎮有自己的脈動與變化，偶而熱烈狂放，偶而如風輕吟，一年四季，樹葉枯了又綠，花謝了又開，穿梭在小城裡的人們離去又歸來，來來去去，構成了一幅流動的人文風景。
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2008年07月17日
現代農村社會想要遇見一頭牛已難了，部份農村或許還保有一兩頭水牛，或將廢棄牛車擺在校園或公園裡做裝飾，但是你看過還在拉牛車及犁田的水牛嗎？2008年07月6日
百年林家肉圓，見證鹽水風華
在鹽水康樂路上有一家傳承百年小吃技藝的肉圓店──林家肉圓。我是這間店的常客，但描寫美食風味與製法的專文及媒體如此眾多，無需我再添加一筆，令我想進一步了解的是，每一粒肉圓背後，那代代相傳及鄉鎮變遷的故事。
...繼續閱讀2008年06月1日
番仔厝、「華雅居」及吳家故事
我所居住的市街區並不是鹽水鎮的全部，雖然是最為一般遊客所熟知，但其實僅佔全鎮面積的一小部份，其他更廣闊的區域，是由典型傳統的農村聚落、以及一片片一望無際的農田所組成的。若以省道台19線接172縣道做為界線，大約可將全鎮二十五個里區分成南北兩區，北鹽水（約市街區及汫水港等地），富商業機能；而南鹽水，則多屬農村地帶，地貌與市街區迥然不同，這些村里如田寮（著名的「台灣詩路」位於此）、下中、後宅、舊營、飯店、竹埔、孫厝及歡雅等等…。
2007年12月23日
戀戀糖鐵小車站
有句俏皮話說：「布袋能產鹽，水上有飛機，鹽水會製糖」一語道盡地方特色。鹽水鎮有個岸內糖廠，前身是鹽水港製糖會社，創於明治34年，是日據時代四大糖業公司之一，而鹽水的小火車站更是台灣第一個載客的五分車站，早期不僅是輸出糖的經濟動脈，也是民眾前往新營再轉往台南或嘉義通勤求學的重要交通工具，對早年鹽水居民而言有重要的意義。
目前小車站建築保存良好，主體可見日式黑屋瓦，而車站對面仍存成排的台糖倉庫廢墟。倉庫牆面一片黑壓壓的是因曾被大火燒過，黃昏時候，在陽光下有種特別的質感。小時候，每次看著這座大型倉庫，總讓我有一種神秘的感覺，因為它是那麼巨大，但小時的我從沒有近距離靠近過它，總遠遠好奇內部是什麼樣子…，而由於老家在「番仔宅」（鹽水國中操場附近），離小車站不遠，所以開始探討鹽水歷史後，就好奇地向母親詢問關於倉庫的往事，母親說當年倉庫裡置滿空軍的軍用品，有許多毛毯、巨大輪子等等，當年母親與伯母曾一起到倉庫內做過幾次雜工，所以對倉庫內的情景有印象，而家族裡一位外省親戚就是當年負責管理這座倉庫的軍官...。小車站在岸內糖廠關閉停產後，加上公路興起，失去原有功能，逐漸走入了歷史，而後一直到1997年全國文藝季以「鹽水製糖一百年」為主題，五分車才又重新啟動，從岸內糖廠經小火車站，抵達新營，讓全國民眾體驗早期狀況。可惜的是，短暫的活動結束後，小車站也正式退場而荒廢了，長滿了雜草，所幸後來由地方上的中境里社區發展協會及志工團體一起努力動手做綠美化工作，除掉雜草，重新栽種整齊花草，美麗的環境，已成小鎮一處新遊憩點，前陣子社區團體還盛大舉辦「戀戀月津、舊情綿綿─糖鐵嘉年華」系列活動，邀請鎮民到此親子寫生、欣賞台灣歌謠及繪畫作品，吸引許多民眾前往一同同樂，美化後的公共環境，提昇了居民的生活品質。
期望這不只是一次性的活動，未來還可以規畫常態性社區活動，做更多的利用，活化此雅緻小空間，讓它成為地方藝文新據點，常常充滿著歡樂氣氛。
圖說／成排大型倉庫廢墟。
圖說／舊大型倉庫牆面的背面是我家的荒地。 
圖說／側邊牆面有「台糖」的標記，卻曾做為空軍的倉庫…。
2007年12月6日
鹽水老戲院的過去、現在與未來
代表南縣參加內政部營建署九十六年度城鄉風貌改造計畫選拔獲最高金額一億元經費補助的「月津風華再現」計畫案，近來已陸續動工營造。尤其近期繼橋南老街路面工程開工後，鄰近的「永成戲院」空間再造與規畫也即將展開，它將如何被再利用？是否有機會蛻變成當地文化活動的核心場所？老戲院的未來，特別令人期待。 | ||||
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黃家當年曾有兩間碾米工廠，第一廠即今中正路上的柯牙科診所現址，二次大戰爆發後，日本軍糧需求量大增，業務繁忙，於是擴建第二廠，第二廠後來被美軍轟炸夷為平地，後將地賣給「黃豆胡仔」蓋了一間「金順成黃豆餅工廠」，而永成戲院建築主體則為當年的倉庫。 | ||||
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到戲院看戲是早一輩鹽水人共同的回憶，舊時夜市地點就在康樂路上（今為北門路），加上周遭聚集了意麵、肉丸等小吃攤，可以想見當年的康樂路就像是一條小「電影街」一樣，看完戲，再逛逛夜市，感覺真是愜意的夜晚……。 | ||||
2007年11月12日
發現鹽水"陶"花園
今年，南縣有陳品妤、陳瑞連、葉泰欽及劉靜芳等四位藝術創作者入選「台灣工藝之家」，其中，陶藝創作的劉靜芳老師目前正受邀在縣府二樓以「走過歲月．劉靜芳陶壺展」為題展出生活花器、陶壺等作品。（展期自即日起至十二月底止。）劉靜芳老師原本是一位教琴、彈琴的琴師，自民國七十八年開始學習陶藝，並於習陶十一年後成立「播芬齋工作室」，捨掉教琴工作，全心投入陶藝創作。
「播芬齋工作室」位於鹽水鎮下中，從鹽水市街區開車前往，大約需要五至八分鐘的車程。雖然我是鹽水人，卻從不知道有這麼樣的一個好地方，由於社大曾經在鹽水分班開設一門現代生活陶創作的課程，當時邀請在地的劉老師擔任講師，因此才有機會發現，在鹽水還有這麼美麗的場所，彷彿世外”陶”園般。
從鹽水開車往義竹方向，到外環路時不右轉上橋而直走，經過樹仔腳，再往前不遠，見有一香爐時即左轉進入小巷，於一間傳統三合院旁，會看到一處水泥空地，可以將車停在這兒，下車徒步走向前，旁邊那間，看起來像是都市外郊常見的陶藝館或庭園咖啡館一類的，就是老師的工作室，周圍還有一大片農田，充滿寧靜與質樸的感覺，不過這裡是劉老師平日創作或教學之處，並沒有對外開放。
記得當時參加陶藝班的學員人數大約有八九個，是小而美的一班，所以上起課來，學員們就像是每周相約到老師家聚會一樣，感覺很愜意，氣氛很好。雖然他們學起捏陶來，個個認真又投入，不過因為劉老師也是性情中人，所以學員們通常在自己家中用過午餐後，就會陸陸續續先來到工作室，大家一邊吹著自然涼風，一邊喝著老師準備的上等好茶，而桌上所有茶具，從茶壺至陶碗、陶杯、置果小碟等等，都是劉老師的作品，學員們與老師圍桌而坐，閒話家常，說說笑笑，興致一來還高歌幾曲，或是參觀室內外的作品，直到上課時間一到，大家才慢慢走向後面的工作室開始認真地學捏陶。老師在創作之餘，教這群學員捏陶，雖然多了一些時間上的壓力，倒也與這群她戲稱為「婆婆媽媽」的學員們成為好朋友﹔而這群學員也學得很有成就感，產出的作品不少，曾經在文化中心展覽，他們笑說：「每當在家裡拿出自己做的茶壺及杯子泡茶給朋友喝時，那種感覺真的是很棒！茶好像也特別好喝喔。」
小門虛掩
洗手台
小橋流水
燈罩是陶碗
2007年03月21日
我所不知道的鹽水〈老戲院篇〉(3)－－東文社戲院老照片帶來的新疑惑
這張黑白相片是《鹽水鎮志》裡的照片，圖說為「東文社戲院」。下面那一張彩色照片是安溪寮「金紫戲院」(現仍存)。
注意到了嗎？除了戲院名稱處不同外，建築外貌幾乎一模一樣，這是怎麼回事？會不會是鎮志內的照片為安溪寮東文社戲院(金紫前身)的照片而誤用？或鹽水的東文社戲院，是完全依照安溪寮東文社戲院的模樣建造的呢？
可是再回頭細讀網路上關於安溪寮金紫戲院的介紹內容：「係民國45年2月間由旅居鹽水林耀東借地所建造，取其先祖『林金紫』之名...」，若安溪寮金紫戲院之前沒有曾是安溪寮的東文社(林家第三代所言)，則從這些片面的資訊來看，安溪寮的金紫戲院(民45年2月)，根本就晚建於鹽水的東文社戲院（1942年8月，民31年），和林家第三代所謂先在安溪寮有東文社，後來才到鹽水又開一家東文社的內容有矛盾之處，這個新疑點雖然仍激起我的好奇心，但研究至此，已生疲累，腳步暫緩，可是心裡仍一直存著想解開謎底的企圖，這有待將來有機會再做研究與探查了。
2007年02月10日
我所不知道的鹽水〈老戲院篇〉(2)－－東文社戲院與東文社印刷
圖說/林家後代說這間房子也曾被美軍轟炸過(鹽水許多處房子被轟炸過)，所以內部都經過改建，但建築外部是轟炸後所殘留下的，年代比較久。
田野訪談後得知，「東文社戲院」建設者林耀東即今中正路上「東文社印刷」老闆林飛雲的父親，因此經過中正路時，特地拍下東文社印刷建築物外景，拍照時和林家第三代閒聊。
年輕的林先生表示：「林耀東是我阿公，我們是先在安溪寮開一家東文社戲院，才來鹽水另開那一家東文社戲院，後來在嘉義也開了一家戲院，安溪寮那一家東文社後來改成金紫戲院，不知道還在不在」，「我們這邊姓林的大多是從安溪寮搬來的」。
他說阿公以前很愛照相，因此有許多相片，但都保存在其他長輩那邊，長輩不太願意給人看，也不太愛談，而附近鄰居，本來有許多老一輩的人還記得關於阿公的事，可是如今他們也大多已過世，無法再詢問，他所知道的事是以前從長輩處聽來的…。想來，真是可惜，有機會還是希望能進一步了解東文社戲院的相關歷史背景。
網摘資料／
昔日繁華—金紫戲院
引述 :『佔地五八六平方公尺，為一棟木造黑瓦的長方形建築，係民國四十五年二月間由旅居鹽水林耀東借地所建造，取其先祖「林金紫」之名為戲院名稱，約經營二年後交由董事長林朝榮經營，後由林石吉繼任。』
金紫戲院
引述 :『安溪寮金紫戲院，已經有四十多年的歷史了。民國四十五年由林家宗祠興建，民國五十六年歇業，屋頂為農村特有的牛犁狀，目前正進一步希望規劃為社區文物展示館。台灣光復後流行的是歌仔戲、布袋戲等野台戲，看電影也是主要的休閒活動之一，當時在電影演出前，三輪車穿梭在附近的村莊來回廣告，金紫戲院前的道路經常是大排長龍等著買票，小販的吆喝聲此起彼落，盛況空前，民國五十二年黑白電視開始普及，前往電影院看電影的人大幅減少，在入不敷出的情況下，金紫戲院終於在民國五十六年停業。』 我的更多書籤 @ HEMiDEMi - 共享書籤
圖為後壁鄉安溪寮金紫戲院。
2007年02月9日
在地人的發現之旅
圖說/鹽水四個城門中僅存的西門城垣遺跡。二○○四年底，我由台北職場返回家鄉，結婚且定居於鹽水。二○○五年秋，我開始在部落格上書寫，一開始只是喜歡用鍵盤打字撰文的手感，也慢慢在摸索書寫方向。但在斷斷續續地書寫的過程裡，漸漸發現對「地方書寫」產生熱忱，於是在個人部落格「走路的秘密」上開始發表一些田野雜記的文章，試著將個人對家鄉的理解過程簡要記錄於網路上。
在做地方書寫的同時，也是一段對地方「再發現」的旅程，因為我雖然成長於斯，認識它幾十年了，但我的「五感神經」鮮少在作用，我穿梭過大街小巷、行經民宅，熟悉的水道與地名，我不知其所以然，也不了解原來街道兩旁的建築物還有許多的不同，如中正路日治時期市區改正下的昭和式街屋；朝琴路巴黎式國宅；橋南老街則為清朝就已繁榮的閩式商店街；還有岸內糖廠、兵仔營、衛生所後方的日式宿舍群等等，可謂僅一個蕞爾小地，就有不同年代所留下的特色建築，並存於現代的鹽水，令人感到新奇地不得了。這個發現使我猶如穿透了表象，看見事物背後的質地，始覺對於這片如今朝夕相處的土地，並不真的「了解」。
於是開啟了探索鹽水的旅程。每每在踏查訪談完回頭比對文獻資料時，今昔對照，歷史好像愈鮮活了起來，例如我一直不知道鹽水曾設有四個城門，它們各在現今大約哪個位置呢？原來僅剩下西門有一小段殘垣，而居民卻不知他家後院的圍牆是古城牆。又如，父母親平日慣用的舊地名「竹圍仔尾」，又可做為位置的參考，因為古時城門與城門之間多無城壁，而以廣植莿竹林來形成自然的屏障，「竹圍仔尾」意思是竹叢林圍起處的尾端，對照現今的地點，可約略推測古城垣（南門）位置。
另外，鹽水有「番仔宅」、「番仔厝」（歡雅）等「番」字開頭的地名，地方上又有老莿桐樹，其中一株位於八掌溪畔，據學者專家研究，認為此地最早居民為平埔族人，以捕魚維生。（《諸羅縣志》：「番無年歲，不辨四時，以莿桐花開為一度」，所以莿桐樹與平埔族分佈常相關聯。）
我在往義竹的厚生橋旁覓見這株四季樹，放眼遠觀一旁寬闊的八掌溪河床，想像平埔族人在此營生的模樣，感到歷史如此親近，文獻裡的記載，在現實中仍有跡可尋，於是文史田調遂成了鄉居生活的樂趣之一。如今，忽然已過了兩年多，才發覺時光飛逝，更多先民生活史還不及深究，這一趟文史探索之旅，其實才剛啟程而已。
（原文撰於二○○七年二月，二○○八年七月改寫）
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