野地的花

下午一場大雨後，開花的洋落葵沾著水珠，在夕陽下閃閃發光，真是美麗。

洋落葵，落葵科，學名：Anredera cordifolia (Ten.) Steenis。

又名藤三七、川七、雲南白藥，原產於熱帶美洲，引進台灣後已經在地化，目前成為很常見的野地植物。

川七的葉子是很受歡迎的野菜，最常見的料理方式就是炒麻油薑絲。

這裡有一個食譜可供參考：麻油川七。