太陽熊的爵士喫茶館-腦海迷走，飲食名片簿卅回

[卅加三回] 夏日傳說，挑戰成功!! (泣)

Thu, 13 Sep 2007 23:00:42 +0800

我辦到了。

剛剛看名單的時候，還著實緊張了一下。萬一沒挑戰成功?

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[卅加二回]《採訪側記》懷念消失的店景(平路)

Tue, 11 Sep 2007 10:20:43 +0800

念舊，不知道是一種優點還是一種缺點?

今天看到電子報的報導，還是有種「德不孤必有鄰」的安慰。

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[卅加一回] 總是有著不盡完美的感覺

Mon, 03 Sep 2007 22:53:25 +0800

經過一個多月的難產，總算是把卅回都給生出來了。

其實這個嘗試本來很簡單，就是寫一些已經消失的咖啡店，或是與記憶深處有關的店家。
後來有點更動，覺得應該要加點油添點醋，才不會顯得單薄；咖啡館最不可或缺的元素是音樂，於是加了一些曲目來配合，呼應"文藝青年卅天"的主題。 (繼續閱讀...)

[第三十回] 願其永康-卡瓦利意式咖啡 & Joan Baez "Diamonds & Rust"

Sun, 02 Sep 2007 18:42:27 +0800

這是最終回。

重生咖啡館，之六。

遇見一家好的咖啡館，就希望每回去都看到它好好的安生著。

Profile：
卡瓦利義式咖啡館
臺北市永康街2巷5號
02-394-7516

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[第廿九回] 豪爽親切配好滷-胖哥餐飲 & 變形蟲爵士樂團 "中山北路"

Sat, 01 Sep 2007 18:42:27 +0800

回味小吃店，之八。

不知不覺吃這家店也吃了將近十年。

Profile:
胖哥餐飲
南陽街17巷7號(接公園路30巷)
02-2311-3828

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[第廿八回] 懷舊的簡單美好-康樂意 & 周璇 "許我向你看"

Fri, 31 Aug 2007 21:38:28 +0800

回味小吃店，之七。

好的小吃是準時開市，準時休息的。

Profile:
康樂意包子
汀州路二段46號
(廈門街口附近)
7:00~13:00(週一休)
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[第廿七回] 小巷的小小奢華-15區法式烘焙 & Michelle Petrucianni "100 hearts"

Thu, 30 Aug 2007 22:45:23 +0800

新生咖啡館，之六。

話說民生東路三段這裡除了有南岸的雲門巷令人感覺文藝氣息以外，大概就是北岸的西華飯店周邊引人入勝了。

Profile:
15區法式烘焙
民生東路三段113巷6弄11號(西華飯店後方巷子)
02-2545-6760 (繼續閱讀...)

[第廿六回] 低消費高享受-Paul法式烘焙 & Dee Dee Bridgewater "Stairway to the Stars"

Wed, 29 Aug 2007 13:27:19 +0800

新生咖啡館，之六。

這家嚴格說是間甜點屋，不過既然它有店面販賣飲料，就姑且稱它為咖啡館吧。

Profile:
Paul法式烘焙
北市民生東路二段97號
02-25311221

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[第廿五回] 幽巷中的法蘭絨手沖-芭蕾咖啡 & Miles Davis "When I Fall in Love"

Tue, 28 Aug 2007 22:54:34 +0800

新生咖啡館，之五。

這是我近年來看到感覺最好的一家咖啡店。

Profile:
Café Ballet
北市三民路107巷33號
02-2763-1981
11:30-22:30

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[第廿四回] 小巷裡另一方天地-咖啡黑 & Tony Bennett w/ K.D. Lane "Dream a Little Dream of Me"

Mon, 27 Aug 2007 23:22:40 +0800

新生咖啡館，之四。

仁愛醫院後面的整個街區吃食很多，像是大安路一路往南到信維市場，有日本料理，日式點心，江浙菜色，還有北方麵食與台式點心。

Profile:
Cafe Noir ，咖啡黑
北市四維路29號
02-2325-6886

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[中場休息] 電腦還魂中，全部手稿狀態。

Mon, 27 Aug 2007 01:29:15 +0800

這幾天真是進入無敵瘋狂的亡命狀態，先是密集的新工作任務，然後是夾雜的爵士音樂派對活動，加上電腦重灌，完全崩潰。

只能用借來的mini Mac玩一下。

文章補完中，看來暫時也顧不得完美與否了；雖然子彈還很充裕，但是網頁這種東西還是有點生手。

[第廿三回] 一葉知秋-葉子咖啡 & Billie Holiday “Autumn Leaves”

Sun, 26 Aug 2007 23:55:04 +0800

重生咖啡館，之五。

葉子咖啡館是我心目中公館商圈的避風港。
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[第廿二回] 老市集新生命-雙連圓仔湯 & 文夏的 "媽媽請你也保重"

Sat, 25 Aug 2007 11:51:51 +0800

回味小吃店，之六。

這家也是舒國治系的飲食小店之一，不過很難得的它把甜湯品作到這麼精緻。

Profile:
雙連圓仔湯
北市民生西路136號1樓
02-2595-7595
11:00-23:00
(捷運雙連站出口向西約500m
公車站名為"捷運雙連站")
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[續廿一回] 靜默長巷的回憶 -挪威森林 ﹠Baptiste Trotignon "The Dream is Gone"

Fri, 24 Aug 2007 22:45:50 +0800

續消失咖啡館，之九。

昨天轉登了陳文茜的文章，可能有識者對於溫州街這麼多樣的咖啡風情感覺心有靈犀。

Profile:
挪威森林
溫州店
台北市溫州街82號 (結束的是這一家)
公館店
台北市羅斯福路3段 284巷9號

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[第廿一回] 再會，仰望的高臺-挪威森林要關門

Thu, 23 Aug 2007 23:46:27 +0800

消失咖啡館，之九。

這一家文茜小妹大也特別為文懷念之，算是藝文圈圈的一種損失吧。
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[第二十回] 告別熒熒燈火-傑克魔豆 & Duke Ellington “Do Nothin' till you Hear from Me"

Wed, 22 Aug 2007 23:46:53 +0800

消失咖啡館，之八。

這間陪了我將近十年的咖啡館，也靜靜的撤出了公館商圈。
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[第十九回] 精緻掛帥牛肉麵-饌王 & David Darling "祭槍歌"

Tue, 21 Aug 2007 23:29:13 +0800

回味小吃店，之六。

小吃可以精緻，但總是少了點什麼。 (繼續閱讀...)

[第十八回] 跳脫框框牛肉麵-史記正宗 & 交工樂隊 "嗷"

Mon, 20 Aug 2007 23:29:43 +0800

回味小吃店，之五

這家牛肉麵是有種與眾不同的味道。

Profile:
史記正宗牛肉麵
民生東路二段60號
02-2563-3836
11:30-15:00; 17:30-21:00 (全年無休) (繼續閱讀...)

[第十七回] 消失在心中的地平線-WeCare & Coleman Howkins "Greensleeves"

Sun, 19 Aug 2007 23:29:28 +0800

消失咖啡店，之七。

這一家在挑戰伊始便跑進電視新聞與消失名單裡。

說真的，我還蠻不希望它這樣子倒掉。

Profile:
惟客爾公館店
羅斯福路三段331號
惟客爾永康店
信義路二段200號1樓 (繼續閱讀...)

[續十六回](今日稿擠)破報-吟陸商號

Sat, 18 Aug 2007 23:04:28 +0800

所謂稿擠是說我要寫的稿已經擠到不應該再推新文了。

原文來自於破報網站
看到時已經去過了
http://publish.pots.com.tw/Chinese/currents/2006/02/24/398_3cur1/index.html
只是沒想到這家店我去的時候也才頂讓掉沒多久...
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[第十六回] 捕捉到的殘影-吟陸商號 & Diana Revee "Solitude"

Fri, 17 Aug 2007 23:50:37 +0800

消失咖啡館，之六。
新生咖啡館，之三。

形體仍存但靈魂已然不同矣。

Profile:
昔-吟陸商號
今-聞山自家焙煎咖啡館
北市景中街19號
02-2933-4567(昔)

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[第十五回] 結束的開始-Swing & Keith Jarrett Trio "Bye Bye Blackbird"

Thu, 16 Aug 2007 23:26:53 +0800

消失咖啡館，之五。
新生咖啡店，之二。

Profile:
(昔)Swing Cafe
(今)Caffe Zuppa
北市臨沂街6-1號1F(近忠孝新生站)
02-2391-0291(今)

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[第十四回] 伊通街風情之北-普利斯 & Charlie Haden "La Pasionaria"

Wed, 15 Aug 2007 23:55:08 +0800

新生咖啡店，之一。
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[第十三回] 伊通街風情之中-萊茵堡 & Charlie Haden "Solamente Una Vez"

Tue, 14 Aug 2007 23:24:06 +0800

重生咖啡館，之五。

這一家店消失後迅速重生，
還進駐到我最喜愛的伊通公園周邊。

Profile:
萊茵堡
(昔)台北市中山區南京東路2段188號1樓
(今)台北市伊通街45號
02-2506-0308

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[第十二回] 伊通街風情之南-93巷人文空間 & Charlie Haden/ Kenny Barron "Twilight Song"

Mon, 13 Aug 2007 23:31:36 +0800

重生咖啡館，之四。

雖說這裡絮叨的是微風往事，
但這一張圖可是舊地重遊，新開的Dunkin' Donuts。

Profile:
93巷人文空間
北市松江路93巷2號1樓
02-2509-5085#753,754

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[第十一回] 爸爸的味道-秦家餅店 & 吳書齊 "Pure Existence II"

Sun, 12 Aug 2007 23:49:05 +0800

回味小吃店，之四。
謹以此文向吳書齊(1975-2008)致敬。

多虧了舒國治老師的專欄，又多虧了專欄被內人看到，
才能在我去年的偉大航道上新增這麼一個據點。

Profile:
秦家餅店
北市四維路6巷12號
02-2705-7255 (週日休)
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[第壹十回] 煙霧氤氳對綠地茵茵-Dexter Cafe & Dexter Gordon "Sticky Wicket"

Sat, 11 Aug 2007 23:56:17 +0800

重生的咖啡館，之三。

這又是一家，重回我生命的咖啡店。

Profile:
Dexter Cafe
北市民權東路三段20號
02-2517-0939

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[第零九回] 當連鎖咖啡初心不再-星巴克 & Dave Brubeck Quartet "On the Sunny Side of the Street"

Fri, 10 Aug 2007 23:55:52 +0800

消失的咖啡館，之四。

或許我把連鎖咖啡店想得太美好了，
但是當起初相見，真的似地轉天旋一般呢。

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[第零八回] 新竹牛肉麵亂鬥-老段 & 彭郁雯爵士雅集的「鳳陽」

Thu, 09 Aug 2007 23:52:24 +0800

牛肉麵已然成為大眾平民化消費的麵食，就如同日本人把華人的拉麵變成平民飲食文化的環節一般。

回味小吃店，之三。

Profile:
老段牛肉麵
竹市建中路61號
03-572-8201
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[第零七回] 海外念念不忘牛肉麵-揭家 & 啟彬凱雅二重奏的「230的阿公阿媽」

Wed, 08 Aug 2007 23:52:20 +0800

(這是新發專輯的一位爸爸，祝他父親節快樂)

回味小吃店，之二。

父親節應景來說一下父執輩的吃食。

Profile:
揭家牛肉麵
新竹市東大路三段373號
03-5364668
1030-1400，1700-2030 (繼續閱讀...)

[第零六回] 遠去的棒球狂熱年代-棒球餐廳 & The Great Jazz Trio的"12+12"

Tue, 07 Aug 2007 23:50:37 +0800

對棒球的熱愛雖然不曾稍減，
但是台北棒球場狂熱的黃衫歲月就這樣拆除殆盡了。

消失的咖啡館，之三。

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[第零五回] 一杯等了十年的咖啡-Linden Coffee & Chopin "Nocturne In C-Sharp Minor (1830)"

Mon, 06 Aug 2007 23:41:12 +0800

重生咖啡館，之二。

當年我蒐集的咖啡索引早已不知所蹤，
唯留下的是好咖啡店的記憶，
與一些名片。

Profile:
Linden Coffee 胖哥咖啡
台北市民生東路三段130巷7弄13號
02-2546-5820
周一~五08:00~19:00，周六13:00~17:00，周日休

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[第零四回] 馬明潭前後記事(後集)-沈記美食& 蔡依林“馬德里不思議”

Sun, 05 Aug 2007 23:04:38 +0800

令人回味無窮的食物往往不是在於其風味，而是某種時空下的情緒；當然，於此同時遭遇到真正的美食，那種感動可以更長更久。

回味小吃店，之一。

上回說到馬明潭之前記，現在來談馬明潭之後話。

Profile:
沈記美食
北市興隆路三段171號1樓
02-2239-4102

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[第零三回] 馬明潭前後記事(前集)-中央車站 & 艾拉大嬸的"Summertime"

Sat, 04 Aug 2007 23:40:58 +0800

消失的咖啡館，之二。

緣份這種東西說不準的，不知道何時來，何時走，
遇上了也很難說好或是不好。

與人的緣份如此，與一個地方的緣份亦復如此。
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[第零二回] 溫暖洋流般的咖啡記憶-黑潮咖啡 & Fleurine "The Logical Song"

Fri, 03 Aug 2007 23:47:00 +0800

重生咖啡館，之一。

所謂「重生」，是有點聳動。

Profile:
黑潮咖啡
北市和平東路一段141巷9之一號
02-2357-0018
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[第零一回] 咖啡時光源頭-鄉路咖啡 & 書包嘴大叔 "What a Wonderful World"

Thu, 02 Aug 2007 23:49:40 +0800

(經過-01與00回的囈語，我看還是有人模模糊糊吧。況且囈語還得要到夢話的等級，枕邊人才能聽的清楚呢。)

消失的咖啡館，之一。

晃蕩在十幾年前的臺北，稱之為晃蕩，真是名實相符。

Profile:
鄉路咖啡館
(舊址在北市天玉街38巷5號)
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[第零零回] 晃盪的往昔。

Wed, 01 Aug 2007 23:56:15 +0800

關於咖啡這回事，現在想來，生命中某一段波折的過往時光，造就了我美好的咖啡生涯。

大學時代的我很少有空堂的下午，但當難得的午後來臨時，下了課就找個地方喝咖啡喝茶，一方面享受了下午時光，也把自己的功課拿來佐茶下咖啡，更可以跟現在已經變成牽手的女友一起共處；這種「一兼二顧，摸蛤仔兼洗褲」的生活效率一半一半，自己現在想來都自覺愜意得過了頭。
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[負零一回] 不停的寫下來，是為了要遺忘。

Wed, 01 Aug 2007 23:50:23 +0800

對我來說，這個忙碌的，煩躁的，燠熱的，混沌的，一文不名的夏天，腦袋與胸口分別盛滿了煩惱與鬱結。

如何抒解?

朋友說的，
"不停的寫下來是為了要遺忘。"

的確，
有了白紙黑字，就不用一直把它放在腦袋裏面了。
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