Sounds and Fury

台灣獨立樂隊「好客樂隊」的主唱冠宇，走進田中一年，且和歌手小美及影像創作者組成「愛吃飯創作合作社」，關注台灣農業，並淬取這段實踐經驗做出新的音樂與影像創作，非常值得關注。我會在未來寫深入報導，但請先看這裡

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「吃音樂 • 聽米」 用藝術呈現有機
耿璐報導

好客樂隊主唱陳冠宇有機，似乎正成為某種生活時尚；上周五(25日)的台北夜晚，女巫店Live House有一場音樂表演，表達出有機概念中，關懷人及土地的真實情感。

在台東縣萬安鄉參與有機稻米耕種一年的「愛吃飯創作合作社」，把在稻田裡的感動，與農民、天空、大地的關係，寫進歌裡、拍進影像裡，加上親手栽種的米飯一同呈現。成員們主要來自「好客樂隊」，當晚表演包含客家語、國語、吉他、嗩吶、胡琴、鼓以及原住民女聲等元素，帶給觀眾一個豐富但是純淨、無添加的有機影音展演。

聽覺有機─田野的歌

好客樂隊把一年的種稻經驗化為歌曲，「採下去」講的是農夫為了不灑除草劑污染土壤，親自拔除雜草、再用力把它採進泥土深處當作肥料的心情。「萬安• 晚安」有著對小村莊的思念，音樂傳來的是田埂間的寧靜和舒服的稻香。而農村青年外移的景況，則化為「如果我不曾受傷」，說起返鄉或留在農村那些青年的故事。

好客樂隊視覺有機─稻田紀錄片

吃的飯，從哪來？怎麼來？愛吃飯創作合作社親自下田帶你看。伴隨著音樂，螢幕中有團員彎腰插秧、灑肥料的身影，隨風搖曳的稻田，則讓觀眾們看見農村天然的美；當地農友也在影片中現身說法，說著對於不使用農藥和化學藥劑栽種有機稻米的期待。

味覺有機─有機飯糰

除了眼睛、耳朵享受有機的同時，也從嘴裡感受真實的有機米，表演者親手協助栽種的稻米，煮成飯、捏成飯團獻給現場觀眾；粒粒分明的米飯配合主婦聯盟合作社的本土有機紫蘇梅、醃蘿蔔和香鬆，體驗由裡到外的有機。

主唱陳冠宇表示，當初抱持著「做就對了」的心態，在萬安實際參與有機稻米的栽種，雖然不熟練、很辛苦，但持續耕耘的過程中，喜歡上農村的寧靜，體會到農耕實在的感覺，因此發起愛吃飯創作合作社，希望透過藝術創作，讓大家更加認識台灣農業以及不使用化學藥劑的農耕方式。

與愛吃飯創作合作社合作的當地農友，也是萬安社區發展協會理事長蕭仁義，對於這樣的表演方式給予相當的肯定；他認為很難讓民眾藉由參觀稻田，了解有機栽種對於土地的尊重和關懷，但是化成影像和音樂，可以吸引人並且將理念傳達出去。

農耕是人與自然相處最直接的方式，不使用農藥和化學藥劑的有機耕種，則是恢復土地生息最永續的耕種方法。愛吃飯創作合作社用熱愛米飯和田野的心情，讓民眾認識有機的概念，「透過食物的選擇，是可以改善環境、改變世界的。」