小司徒宅男Wii世界

台中市西屯區精誠路12號 0423296828鼎王麻辣鍋

每週一美食列車這次因同學邀約回到小弟的家"台中"品嚐美食
而台中除了夜市小吃聞名之外其實呀鍋中之物也是有名的
別以為台中一年四季如春就沒麻辣鍋那妳就錯哩
台中的麻辣鍋可也不輸台北的有名喔~絕對也是讚!!
尤其頂大太陽吃麻辣火鍋絕對是裡外都火拉~爽拉!!
廢話不多說~本次介紹就是台中數一數二的鼎中之王...鼎王麻辣鍋
來過住過台中絕對對這間麻辣鍋店覺不陌生
因為每每去都是店門口大排長龍的~火的勒!! ...繼續閱讀

乙味屋延吉店 - 台北市大安區延吉街160巷2號1樓 02-27119922
今天天冷冷真的超冷的不過不減事前就約的吃大餐!!
照理說呢冷到靠北的今天應該要吃麻辣鍋或是熱火鍋丫!!
不對~為了阿強我要去吃乙味屋(雖然我已經好幾集沒看哩啦)
沒錯就是傳說中失明的阿強的乙味屋~天下第一味讚啦!!
(靠~我覺得不是台味連戲劇的忠實觀眾~我不是~不是)
而之前因為看朋友去吃不去吃看看太對不起自己哩!!
在者這次是衝著畢業後就四年不見的小猴先生~
還有勤儉持家從來不吃奢侈品的鐙先生也要去之由一定要去!!
(屁啦~明明就自己想吃...你這隻大貪饕...)
總之吃就是哩啦~吃啦....豪氣....... ...繼續閱讀

(這張是熊飽飽的大門口~可是娘親自己親手裝飾的喔!!)
上週五跟一群朋友相老同事約了年底聚餐
非常感謝大家熱情同意了我的提議在熊飽飽舉辦(太愛妳們哩)
(因為有大家離石牌都很遠最遠的應該算新莊三重五股吧)
那天約7點不過我想呀應該沒人會準時因為那根本是不可能的時間
連我自己都覺得還滿扯的..下班都六點半殺到石牌七點真難!!
不過時間只是一個標的重點是大夥聚ㄧ起聊聊近況聊聊八卦互相關心!!
而且那天是冬至本來想說會又一個人再家啃湯圓真是有你們真好呀!!

另要感謝娘親那晚延長熊飽飽的營業時間讓我們可以盡興
還有冬至特別準備的紅豆湯圓...
真是太感謝娘親哩~真是讓妳辛苦哩>"<喔!!
還有被我們吵到的那對情侶不好意思我們真的有些吵啦~哈哈!!

本來就很想好好介紹給大家現在機會終於來哩要大肆宣揚..
所以來簡介一下熊飽飽吧~這是小司徒超美麗娘親開的店喔!!
是再今年初才開張的說實在我也才去第二次耶~不過很喜歡!!
因為感覺超自在有回家的感覺溫暖溫馨呢~
而且東西好吃價位又便宜喔~全部都是娘親親手包辦烹煮的
餐廳裡滿滿的泰迪熊也是娘親自己的收集品喔~超可愛~
熊飽飽非常適合三五好友想約或是情侶一同前往喔!!

熊飽飽:
台北市北投區石牌路一段166巷22號1樓
石牌捷運站出來後左手邊直走過MOS漢堡後左轉
預約電話:02-28217700
價位約$120~180有主餐.湯.飲料
如果假日要去請先打電話詢問或預約喔!! ...繼續閱讀

我到先再還沒推薦過一間任何賣飲料的小店舖
不過今天要特別推薦一間那就是西湖店的Come-Buy
這間店其實才開沒幾個月而且價位有比附近的高些
同是一條285巷屬的出店面的最少就六間
(短短約一百公尺的小巷道喔!!)
可是呢我特別推薦Come-Buy原因在於它雖然貴可是用料實在
絕不會像其他間削價競爭綠茶不像綠茶都是糖水味
用料的濃度真的很實在啦而且好喝
而最近愛上她們的白蘭地可可超棒的光泡的過程都可以聞到香味
喝起來又超濃郁的不管冰的或熱的都很棒雖然貴可是很推薦
絕不會像我在南勢角的50嵐買的熱可可都是糖味沒可可味難喝
片中的就是檳白蘭地可可好喝喔~熱的白蘭地味道會比較濃!!

而我會愛上Come-Buy還有另依原因因為她們服務超好!!
對客人超親切的永遠都是面帶微笑買完要走還會說謝謝喔!!
我想應該都是德明的學生可是跟這帶的飲料店差距就頗大!!
當然啦~還有一個美妹我覺得很可愛~超Q的每次都會偷偷多看下!!
哈哈~總而言之難得推件飲料店就是內湖285巷的Come-Buy啦!!

禮拜六好冷好冷又下雨不過這絕對阻止不了我的熱情
各位同事and御醍醐的老闆在冷也要跟妳們吃一餐
這次拜恆造姊姊三千元禮卷之賜有幸到御醍醐品嚐
(不是SOGO牌的喔~ㄚ是御醍醐不是三井宴喔!!)
原本呢還有NaNokia.小蓁&AJ不過這三個錯失了美食沒來!!
那小弟就代勞拉~喔耶~很不客氣的點了海鮮總匯
後來老闆說加一百就可以多松阪豬肉變海陸大餐
喔~超棒的啦~我跟恆造姊姊兩人一起吃超豐盛的海陸大餐
噗噗...不過吃到一半恆造姊姊說她飽哩
ㄜ...什麼鬼...也太快哩吧~你才吃了兩塊鮭魚肉耶!!
天呀~這不就爽到我超棒啦..於是我就自己嗑了這海鮮總匯...爽!!
真是美食吃到撐吃到爽而且我門還做"VIP"室喔!! ...繼續閱讀

上週回台中渡了三天假~噗...
小玩了老媽的廚房一下就讓她快瘋掉哩!!
這是禮拜六晚上小弟炒的泡菜炒牛肉
做法很簡單
準備厚切牛肉加點太白粉跟醬油鎖住肉面
然後下鍋熱超至七分熟將泡菜連汁拌入熱炒
很迅速又很好吃的一道菜喔!!有空各位能試看看!!
不過這次算是有些失敗
原因出在我用肉片不適用厚切牛肉片
也就是肉片太薄所以雖然很嫩可是比較容易稠掉
建議各位要將牛肉切厚這樣看起來會比較清爽喔!!

很久沒教學新菜了這禮拜學了一道新菜
名子就叫做"青龍戲珠"夠中國風吧
光聽名子是否就有種很端上檯面的感覺
沒錯這部指端的上檯面還是道複雜的菜色喔
不過複雜規複雜這道菜可是很好吃低喔!!
開始來講解青龍戲珠地製作方式吧!!
食材:絲瓜.蝦子.鳳梨.西洋蘆筍
首先將新鮮的蝦子剝殼去除中間殼的部份(不是剝成蝦仁喔)
在將另一些蝦子完全去殼打成蝦醬(要可以捏成蝦球的)
接著將絲瓜挖去中空頗開取適當大小
要能包住蝦子的肉身露出頭尾喔
在絲瓜與蝦子之間裹滿蝦醬握緊(要裹滿內圈喔)
放到蒸籠裡清蒸五~六分鐘後就OK哩!!
將剩餘的蝦漿加入鳳梨塊捏成小圓球(要用虎口捏)
快速放進滾燙熱水後馬上起鍋用冰水急凍
以溫油油炸鳳梨蝦球成金黃色變OK哩!!
最後將蝦子捲成放射狀排在圓盤上中間擺上蝦球
在將西洋蘆筍去皮後涼拌擺在蝦捲間就完成哩這到青龍戲珠
清淡間可以散發蝦子的香味以及絲瓜跟蝦子的甜香
配上輕甜的西洋蘆筍更是清爽不油膩喔!!
雖然麻煩可是卻是很上的了台面的一道菜色喔!!
這可是小司徒將創意台菜再經改良低...
有空在拍製作過程給各位看喔~希望各位客官喜歡呢!!

真是太感謝哩...人間溫暖呀...
上禮拜五收到了同學同事送的萬巒豬腳
今天中午終於拿來加菜開封哩
吃到的第一個念頭~哇靠~怎嚜好吃成這樣真是好感動呀...
一整隻豬腳就在五分鐘內被大家搶食光哩...
大家也是吃著美味感動著呢...真是太好吃哩...
跟沒吃到的同事說抱歉囉~下次在買囉!! ...繼續閱讀

嗯嗯~繼翁記豆乾之後再攔介紹台中另一有名的小吃
噔楞 "台中東海雞爪凍"
這就是那個冰箱打開就馬上被搶光的雞爪凍
也是台中另一無人不知無人不曉低小吃名產
沒來過台中也聽過~來過台中也一定必去吃的
其實牠好吃的魅力到底在哪那真是要吃過的人才知道
小的在這真無法位大家解說....
因為呢>"<我不敢吃雞爪啦~(汗)所以很難跟大家說...
不過從一打開盒子那滷透的機抓香味距離遠遠的就聞的到
想必真地是絕頂美味壓>"<可惜小弟一值不敢突破...(哀)
總之光拿來聞就是鄉到不行的地步哩...香呀...
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好久沒吃了我的最愛之ㄧ台中翁記豆乾
說到翁記豆乾在台中應該是無人不知無人不曉低
因為翁記豆乾不但在台中是歷史悠久更是遠近馳名的
經歷過泡沫紅茶店林立的5&6年級台中人應該更是懷念回味
那是他們半夜最棒的宵夜及活力的來源
當然我不是那年代的人不過受到姑姑們的薰陶
翁記豆乾可也是我的最愛美食之ㄧ呢
至於翁記豆乾到底好吃在哪呢
就是那個獨家的調味滷到透豆乾以及那可以用活蹦亂跳刺激你味蕾的辣
喔超棒的搭配吃起來只有一種天呀喔買尬整個都活了起來
真是人間極品美味的及至呀
所以到台中一定要來吃這超有名的翁記豆乾才算來過台中呀