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2006年02月23日

草莓,帶來香甜的滿足




  春天的季節,最期待的就是微酸香甜又紅通通的草莓了,這種水果真的只有在農曆春節過後會收成,而且期間也大約一個月而已,因為時間短,而且輕輕的碰撞就會出水軟掉壞去,但其香甜無人能敵,富含豐富的維生素C、纖維質以及營養素,熱量極低,又有重要的鞣花酸,能防癌、抗癌,所以草莓是春季限定,雖其價格昂貴,但仍為大眾所喜愛的高人氣水果。 ...繼續閱讀

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2005年06月8日

香甜可口的玉荷包荔枝




  是的,這就是台灣人的驕傲--玉荷包荔枝。

  現在正值荔枝的產期,琴阿姨特別買了一大箱(不誇張,滿滿的一大箱)的玉荷包荔枝,用黑貓宅急便送來我家,要我們幫忙分送給在台南的一些長輩及親朋好友。玉荷包這個品種是改良過的,以往荔枝的籽都是圓圓大大的一顆,肉質沒有很多汁,甜度也不夠高,從圖片可以看得出,籽已經是整個萎縮,荔枝肉更多,甜度也很高。雖然一斤玉荷包要價上百元,但是也就約端午前後這個時節吃得到,所以,還是有很多人願意買來吃。

  很感謝琴阿姨買了這麼好吃的荔枝,我每天都狂嗑著玉荷包,當快要吃完時,二舅舅又拿來了新的一批,這下可好了,看來我一定要吃到噴鼻血吧!(荔枝是很容易上火的水果,要適可而止的吃,要不然就會造成嘴巴破、長痘痘,甚至流鼻血的狀況發生。)

  爸爸說,現在我就像楊貴妃一樣,每天都可以吃荔枝。我回說:我覺得我比楊貴妃更幸福,因為,唐朝的楊貴妃可是沒有玉荷包可以吃的哦! ...繼續閱讀

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2005年04月3日

桑椹季即將來臨




  今天帶爸爸媽媽回鄉下,看到了桑椹樹上結了好多成熟的果實了,爸爸馬上準備好鍋子、桶子,要我趕快去把它們摘下來。桑椹如果是完全深紫色時,就是成熟了,味道嚐起來是酸中帶甜;若是一半是紫色、一半是紅色的話,酸味就比較重一點;如果是紅色的,差不多隔一天就會轉成紫色了,如果是粉紅色的,要等上二~三天才會變成紫色。 ...繼續閱讀

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2005年03月22日

行腳到桃園中壢-美食特集




  這是傳說中的鐵路便當,雖然早就沒有像以前那樣是用鋁盒裝的了,但是坐火車時肚子餓,鐵路便當仍然是最好的選擇,一個要價新台幣80元,超級貴的,但是沒辦法,我剛剛都說了是最好的選擇了唄!來看看內部有什麼菜色吧! ...繼續閱讀

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2005年03月17日

槓子頭




  喔!這對我來說是個很特別的食物。這個食物有個特別的名稱,就叫"槓子頭"。「槓子頭」,又稱「火燒」,有的上面還會印上「反共抗俄」標語,充分凸顯了北方食物的性格,不過你現在看到的這個,反共抗俄的字眼早被"福"字取代,但仔細數數,還是有十二道光輝的(知道我在說哪個標誌吧!)。槓子頭質地堅硬,既耐嚼又可久藏,因為軍隊裡常吃,來自北方的伙伕頭都會做,也就成為最早流行在民間,便宜又易飽的食品。




  槓子頭不加糖,不加鹽,完完全全純手工製作,很硬,一口咬下去沒什麼味道,但重點是你一直嚼一直嚼,香味就跑出來來了,而且神奇的是,你會開始想要大口大口的吃,因為那種嚼出來的香味真的很讚,美好的麵粉香。

  建議吃法:熱熱吃最好吃!若冷了,請先在表面噴一層水,薄薄的一層就可以了,放進預熱的烤箱裡約180度烤個五~八分鐘,拿出來時趁熱就吃囉!真的超好吃,外面脆裡面Q,若怕口渴可以配豆漿,看個人的口味啦!值得來試試這傳統的麵食。(絕對是破表超過五顆星推薦)

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2005年03月16日

Rose Pie 薔薇派




  台中考試結束後,你以為就這麼開車打道回府了嗎?沒有那麼容易!遇到我這個老饕,說什麼也一定要吃個過癮再外帶名產回家慢慢享用。在台中只待了短短的二天,我記得大約在大一還是大二的時候就說來台中了,而且還指定要到"一中街"。為什麼呢?就是為了吃那傳說中的"一中豪大大雞排",是的!這次真的被我等到了,看著那塊早就超出紙袋可承裝範圍的雞排,心中真是有說不出的驚訝及快樂,老早就想這麼大口大口的吃雞排了...不過很可惜,我拿起雞排就嗑掉了,完全忘了要拍下來那驚人的份量(不誇張,真得快跟臉一樣大耶!),只好看看有沒有機會再到台中,跟著大排長龍再買一份囉!

  要給大家介紹的是在台中隔壁的豐原(呵呵!我還特地跑到豐原來吃東西~),在豐原火車站附近有一間賣派的,這間是總店,而我也就只知道總店而已,它有分店(在台中),但是我不知道在哪,所以就殺到豐原去買。這是我第二次去買,第一次買這個派是我的好朋友阿凡應我的要求帶我去的,她也沒有吃過這是什麼,還覺得很奇怪,派就派啊!為什麼一定要到豐原去買?我就說妳一定要帶我去買,因為聽說...很好吃! ...繼續閱讀

Posted by Evenstar at 樂多Roodo!21:49回應(4)引用(0)

2005年01月18日

Yorkshire Tea




呵呵...看到了吧!這就是英國最有名的"貝蒂茶屋"(Betty's tearoom)所生產專用的道地英國茶喔!
這款茶英國以外是買不到的,台灣沒有代理商,也就是說, 除非你託人買,要不然就是你自己飛到英國買吧!

讚讚讚,我買到了,而且還買到了每年限量的頂級茶,<( ̄︶ ̄)> 
收到茶葉的時候,心裡好高興呢!趕緊拍下了這麼一張照片,左下角就是Yorkshire Tea Gold
右下角是一般的Yorkshire Tea,上面那個是水果茶,黑醋栗口味的,也是英國出產的哦!

本來是要買Twinings的,但其實我對Fortnum & Mason的茶更有興趣... 這款茶我是還沒打開來喝啦!
包裝精美是原因之一, 另一個原因是為我還有一罐Ahmad Tea -LONDON- Earl Grey Tea還沒喝完,
不過,我會找個時間開來喝的,Lounge一下!

喝過之後,我會再上來說說感想的啦!呵呵呵...

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