雙餘館

對，天氣很熱。但當我趴在櫥窗前看著這冰櫃裡五顏六色的彩虹時，只覺得清涼愉快，希望像天際的彩虹，給人帶來微笑的盼望。

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自從舊年聽說宜蘭正月二十天穿日呷菜頭糜了後，最近才第一擺家已作來呷。 ...繼續閱讀

過年時仔逐家攏呷大魚大肉，拄收假我就來寫即篇，毋是我刁工欲變鬼變怪，嘛毋是欲勸大家減肥，其實這个感想我已經想足久啊。

我認為儉腸捏肚即句俗語特別講个是呷物方面个儉。細漢个時陣媽媽煮飯阮佇灶腳鬥相工，撿蔥仔削菜頭，阮媽媽定定會伸手共我手中的菜刀、摳刀夯過去，教我切蔥仔个頭个時，愛切較偎蔥仔根彼爿，留較濟蔥仔白；削菜頭个皮愛較輕手leh，袂使削傷厚，按呢賰个菜頭肉才袂傷少。切包心白仔个時，菜心愛留起來，焢湯會較甜。所以自囝仔時，我就知影物件雖然細項，嘛是愛撿惜。 ...繼續閱讀

我在上一篇故意混用餛飩與扁食，館友們也提出了對這二者之間差異的看法。仔細想想，這食品不但是名稱意指模糊，連外觀也有很大的差別。 ...繼續閱讀

所幸拍得不好，唾液分泌指數不會太高XD

日前造訪苦桑，除了借走一大堆音樂、影片外，臨行苦師父帶我去巿場裡指認各家老店字號，又買了一盒他大力推薦的餛飩讓我帶走。我一向對包餡的餃子、包子、餛飩深具好感，而且這家餛飩攤傳承了四代，想必有其過人之處。 ...繼續閱讀

臆看覓即塊是啥物口味个餅？

年初和一蕊華佇台南見面，伊tsah淡水新建成个餅來作伴手，家己閣講笑：我感覺我那像是來咧送餅！

聽了阮嘛愛笑，袂結婚个查某囝仔送餅予親友確實是有一寡仔嫌疑。雖然我一直想袂通，為啥物辦喜事要送餅？為啥物毋是送飯、麵、菜、亦是湯咧？ ...繼續閱讀

To barbecue or not to barbecue, that is the question
Whether 'tis nobler in the moral to suffer the smoke and aroma of outrageous grillers
Or to take tongs against a sea of accusations
And by roasting, defy them

只能掰出這幾句，有人要來接龍嗎？

友人許大哥贈我一瓶卜菜，是他和八十多歲的老母親親手製作的。看這葉片在瓶子裡壓得如此緊實，就可以想像當初費了多少細緻的工夫反覆曝曬及裝瓶。卜菜又稱福菜、覆菜，是客家傳統醃菜的一種。我接過這瓶子，感到無以為報的慚愧。得到這福氣的菜的禮物，我一定是個有福的人。 ...繼續閱讀

170公克裝＄33 ~37元不等

大約是去年，發現這一款蔬菜餅乾（同公司另一款含紫菜的更好吃！）。有時夜深腹饑時，吃上幾片很有飽足感。事實上，我通常一片接一片，幾乎停不下來。 ...繼續閱讀

吃潤餅佇阮兜是大待誌，四大房个囝孫攏會返來參加。有當時仔清明袂到都先呷一遍，清明彼工又閣呷一遍。 ...繼續閱讀