雙餘館

阿嬸醃的破布子

看到abun寫破布子，讓我想起後山阿嬸新贈的一罐醃破布子。阿嬸醃的鳳梨醬、破布子不但好吃，醃製過程又都很講究清潔。她拿了一根湯匙讓我當場試吃，這醃破布子不同於巿面上賣的「死鹹」，滋味甘美悠長，讓人想舀出一小碟來乾脆當零食吃。

不過這一次去後山，心情是沈重的。阿嬸的女兒兩個月前無預警的昏迷、四肢麻痺，至今仍在住院中。阿嬸再怎麼堅強，說起女兒的病，仍然眼角拭淚、深呼吸抑制哽咽，我也只能拍拍她，陪著慘然落淚。

阿嬸上台北去陪女兒住院一個多月，雖然想繼續照顧下去，但因為後山的田地要收成、果樹得除蟲除草，阿叔一個人忙不過來，所以幾天前又回到了後山。我問她表妹的病情如何，阿嬸說現在仍然天天要四肢復健加語言治療。幾天前姐姐幫她打電話回家，阿嬸碰巧在後院收成破布子，沒接到電話。而因為經過氣切，表妹的聲音微弱，說話吃力，所以接電話的阿叔就讓她先掛斷了。

聽到這裡我忍不住打了個岔：「田裡及山上不是有好多工作要做嗎？怎麼有空醃破布子？」

阿嬸說：「是啦，但是今年的破布子生得水、又擱厚，不收真拍損（phah4-sng2，可惜）。」　

近日出遊，經常看到結實纍纍的破布子樹 

這幾天，阿嬸這句話不時的浮上心頭。

我們每個人的工作，難道不都偶爾會受到意外的打擊嗎？我們不都因為偶爾的失意、憂鬱、煩燥而想任性的拋下工作，放自己一天假嗎？可是或許因為責任感、因為工作沒人代理、因為訂單不能拖、因為銀行不能等，我們還是嘟著嘴巴、心不甘情不願的上班去了。

阿嬸醃破布子可不一樣，她的破布子不是拿來賣的，今年如果不醃沒人會怪她，老天爺也不會扣她的薪水。即使女兒重病，在破布子成熟的時節阿嬸仍然揮汗收成、清洗、烹煮、調味、裝進一罐罐洗好曬乾淨的瓶子中，分贈給親友。

她醃破布子是因為「不收真拍損」，因為不能辜負自然的出產。

不能　辜負自然的出產。

四時流轉有它的韻律，萬物生生不息，不會因個人的悲喜而停下腳步；只有人配合自然，沒有自然配合人的道理，這是我先前未曾意識到的生活態度。