清明草
↑鼠麴舅
近日春遊，經常看到鼠麴草。
堂弟說小時候隨大人掃墓時，阿嬤會帶著他們摘鼠麴草，奇怪的是雖然我對掃墓的印象深刻，摘鼠麴草我卻一點也不記得。
鼠麴草的發音多因不知本字訛誤，而寫成刺殼仔，鼠殼仔。
對這植物的認識，當然是來自它是鼠麴粿的原料：
《台灣府志》＜風土志＞：「三月三日，採鼠麴草合粉為粿；薦祀之餘，以相贈遺。」
《台灣通志》＜物產＞：「鼠麴，《本草》：生平岡熱地，葉似馬齒莧，上有白毛，黃花。《艾軒集》謂之暑菊，曬乾同米粉作糗(《諸羅縣志》)。可合糗為粿(《臺灣府志》)。佛耳草即鼠麴草，解風寒熱，止泄。鋪艾作煙筒，熏久嗽尤效(《噶瑪蘭廳志》)。 」
以前不認得它就算了，現在認得了就發現在草地上經常一低頭就可見到鼠麴草。
賞苦楝時發現的一大片鼠麴草舅。
鼠麴舅種子的白色冠毛，隨時準備乘風飛去。
我家的清明，除了潤餅，也做鼠麴粿，阿嬤叫它包仔粿，也有人稱為草仔粿。後來發現客家人作清明粿慣用艾草，稱為艾粄，河洛人才用鼠麴粿。
清明節有這些節日美食可吃，固然開心。可是近年來我更懷念以前一家大小一同掃墓上墳的經驗。小孩子在墳地之間高高低低走過來跳過去的，充滿了新鮮感。大人們披荊斬蕀，幫祖墳修整墳頭雜草，然後在墳前排出帶來的各色祭品，依長幼次序祭拜。各大房子孫趁機聯絡感情，有些再隔一層的堂兄弟姐妹們，可是只有在這種場合才難得見上一面。在三獻酒之間，一大群人侷促在略嫌狹小的墳前，大人們少不得追述一些先人在世時的零碎記憶，或是互相探問親戚的近況。
小時候不懂得掃墓聚會的意義，只是當成郊遊一般來玩。現在先人骨殖都進了靈骨塔，早已沒有祖墳可掃，也沒有這樣大規模的親友聚會。最近因為看見鼠麴草，不由得讓我懷念起那不可逆轉的過去。
延伸閱讀：
清明節，你家祖先吃什麼？
寒山石徑：草仔粿
想自己動手嗎？莎莎的廚房：草仔粿
Posted by arkun07 at
樂多Roodo! │22:12
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每到清明, 我們要掃十幾座墳墓, 分散在不同的地方, 可以說是手忙腳亂, 小時候剛加入這陣仗時, 走到腿軟. 現在由於年代久遠, 子孫各代散居各地, 便常常遇到 "陌生人" 來掃同一座墳墓.
自從我阿媽轉去後，家裡就沒有人做鼠麴粿，這滋味還真叫人想念！
這照片是鼠麴草嗎？
印象中是開黃花，而枝葉部分呈灰綠色。
莫非花謝之後，竟長成這付模樣？？
不過拿來做草仔粿時，是拿未開花或正開花的鼠麴草，我沒有看過長這樣的！
Karla在新竹工作時，鄰居的阿媽會去採草來做鼠麴粿，直到那時我才知道從小聽說的「刺殼粿」是鼠麴草做的，而不是外面有刺有殼的粿。
iastist，府上現在掃墓仍然如此大陣仗嗎？和陌生人一起掃墓一定很有趣吧？以前我們和叔公伯公家的親戚一起掃墓，還會暗地較勁，比看看誰比較早到、誰準備的祭品豐盛、哪一房的子孫有出息等等。
avant，我看你家學淵源，作鼠麴粿難不倒你啦！
小杜白雲，作鼠麴粿的確要用未開花或剛開花的嫩莖葉，我拍的是已開過花的植株，黃花謝了，剩下頭上有白色冠毛的種子等著隨風而去。開黃花的圖，文中的第一個連結裡可以看得到。
judie，我猜有同樣誤會的人一定不只妳一個。
糗了，kuo說從花序位置看來比較像是
鼠麴舅。
我早該想到的！不過後山阿嬸也說這是鼠麴草（想是因為兩種均可作粿），我就不疑有他，還好有kuo可以幫忙訂正。
相似的植物種類之間，好像常聽到用＂舅＂來表達它們之間的親屬關係，比如苦苓舅、鼠麴舅等等。
聽小二娘講，幾年前，自從小二娘的父親，花了一段時間，將散居各地來台的祖墳找出來，然後全部集中，並在雲林找塊地蓋了宗祠安置之後，以後清明祭祖，就不需要再東奔西跑，也不會有遺漏誰的問題。
店小二阿媽的墓，在高雄縣一處基督教墓園，由於園區有專人整理，比較沒有小時後，需要在曾祖父墓園附近＂披荊斬棘＂的狀況（現也移到骨塔）。基督教墓園區內，有一個特色，就是常常可以聽到後代子孫吟唱詩歌的歌聲。墓園內，有家族合葬的區，生前買起來預備，知道自己以後擺哪裡，（雖然最後不一定會放那），也覺得很有趣。
刺殼粿有聽過，聞過，但是沒吃過。往年清明節，大多會吃潤餅，記憶中還是香香甜甜的糖粉與土豆粉。
真的耶
不說都沒感覺
清明又要到了
這些對我來說都是新奇的東西耶^^
啊，沒留意到鼠麴和鼠麴舅的差別，因為印象中就是用來做粿的草。
看了第一個連結的照片，原來曾經在阿里山半山路邊拍到的才是鼠麴，而現在遍地生長的是鼠麴舅。暸了！
我爸媽也會做刺殼粿
但我不太愛吃
原來這是"刺殼"原料的本尊...
店小二的丈人家的情形，聽來非得財力雄厚才做得到呢。我記憶中最能代表潤餅的味道不是糖粉、土豆粉，而是滸苔。
shakingwave，對清明將至沒感覺大概是因為你沒有我愛吃吧，哈！
anion，我知道，寫這篇時有一部分是想著要跟妳介紹這食俗。
judie，我開頭第一張相片就弄錯了，覺得很丟人，以後寫東西要更加小心，別胡亂信口開河才好。
雪倫，妳不愛吃，拿來給我吃不就得了？
十幾代的墓, 想要聚攏到一起談何容易; 光是召集所有的 "陌生人" 來討論, 就幾乎不可能. 不過, 小時候與叔伯姑姑等等家族一起掃墓時, 何只是暗地較勁, 簡直就是公開較量了, Arkun 提到的內容一樣不少, 這種較量, 攏總只有掃一座墓, 似乎時間空間都不夠, 非要從十九世紀末的祖先面前一路走到二十ㄧ世紀的爹娘跟前才夠氣.
to Arkun
與財力無關，而是要花時間做功課（丈人的親戚眾多，大概也是個優勢）。丈人受教育時間短，但是對文史藝術確有相當的熱情，我猜他大概也是抱著這樣的心情找尋故人的墓吧。
店小二的丈人我雖然未見過，但是側面了解他對飲茶的修養，古董字畫的收集等等，想必是個很有文人氣息的長者。
大公族的掃墓事是很複雜的，我們雖然不像iastist家掃墓會遇到陌生人，但是也有過一則驚天動地的家族秘辛。
話說有一年，我們三伯公家的子孫連連發生許多不如意的事，一位堂伯聽了地理仙的話，決定為曾祖父遷墳。不用說，這事要我阿公和四伯公點頭是不可能的。於是這位伯父偷偷的辦了這事，第二年掃墓時，大隊人馬撲了個空！
諸位能想像眾人看到塌陷的先人墳塋時，臉上驚駭的表情嗎？
哈!對不起~實在是忍不住笑了出來~怎麼可能發生這種事?Arkun後來呢?平安無事吧!但願~
這一段家族秘辛細節可能得再回家去問問。因為當天我隨大部分女眷在家洗菜、切菜準備作潤餅，沒跟著去掃墓。
印象很深的是我阿公和四伯公兩人從外頭進來，貌移神變，眉頭深鎖，一看就知道代誌大條了。
鼠麴的台語發音的確是刺殼；
鼠字單音唸刺，麴字單音唸殼。
