[6-17] -11 magazine

吃飯最怕吃到
一.濃勾芡
二.沙茶口味
三.三色豆
四.裝成肉類的素食
 

1.
食物中勾著一層薄芡,吃起來口感特別濃郁
調味由於芡汁的黏稠更能夠附著在食物之上
像是白玉翡翠羹之類的 清淡可是鮮甜
不過很討厭吃到濃的勾芡
例如某些玉米濃湯 羹麵類
也不知道是不是湯頭不好 想用濃芡來掩飾
總之那種一團一團透明無味的食物 真叫人倒盡胃口
敷衍塞責又讓人花了銀子 吃的一肚子火
所以除非是別人推薦
不然這種東西出去點來吃 十之八九碰到地雷

2.
厚厚一匙沙茶加點醬油打入一顆蛋黃
雖然之前由於禽流感的關係不敢再吃
不過始終認為它是火鍋不二選的好沾料
但討厭辦不出好調味時,就加入沙茶的料理
那簡直就跟"炒菜用咖哩粉"一樣罪大惡極
寧願過水伴醬油 也不要這種跟濃芡一樣不負責的口味
(這麼說沙茶羹類這玩意兒簡直是....)

3.
另外三色豆,好好的三種蔬菜
攪和在一起冰過了之後 竟會是如此的難吃
害人就算嚐到現切炒的這三味
心理作用還是會從記憶中幫你找回那種
紅蘿蔔萎縮無味 玉米乾硬 豌豆內呈粉狀口感
毫無食慾的印象

4.
最後一樣東西更真是莫名其妙
吃素的人就好好吃素
不要起心動念想吃肉又不想承擔造孽的後果
把放進口裡的黃豆香菇製成品
就當成黃豆香菇吃
裝成雞 肉 火腿 腸子
也是沒用的事
不殺生你還想吃生
重點是還很難吃
搞頭在哪裡!

順帶一提,現在肚子好餓
真想吃水餃