August 8,2006

父親節麵包也有寒天、諾麗果! 少鹽少油的餐點最健康

記者:記者江烈偉台北報導

健康的老爸,是全家的健康幸福!台北國賓為您關心老爸的健康,推出以健康為取向的健康美味,並於8月8日父親節當天,推出父親用餐88折的餐飲優惠折扣。
多款以有機、養生等高營養價值的食材所做出的健康麵包,最適合父親們享用了!還有一款「貝禮絲咖啡蛋糕」,以看似老爸眼鏡遺落在蛋糕上的創意,讓老爸在品嚐美味甜點的同時,也能會心開懷一笑!
台北國賓大飯店的明園西餐廳以精緻多元的異國料理,提供消費者多樣化的選擇,而且主廚以少油、少鹽、不複雜為原則的烹調方式,料理出極適合夏日輕食的美味組合,並且貼心地照顧到父親的健康!
另外,繽紛蛋糕房Le Bouquet還推出了4款以健康養生取向的新麵包,也要貼心的讓你從早餐就開始照顧爸爸的胃。蛋糕師傅還特別以目前最HOT的「寒天」、稀少罕見的「諾麗果」、及有機蘋果醋、酸奶等健康食材,結合創意與健康概念研發出多款美味麵包,不僅口感獨特、造型設計上更是別出心裁。
↓寒天野菇白醬麵包(80元)
寒天野菇白醬麵包, 以時下最IN、高纖維、高營養、低熱量的「寒天」食材與新鮮冬菇所製作成的鹹味麵包,是一款極適合國人口味的麵包。選以橄欖油、牛奶、洋蔥、培根等所拌炒的餡料,並加入寒天食材,再佐以雞肉、鮮冬菇、黑胡椒等餡料。
外層酥脆、內裡鬆軟的麵包,口感中還有彈Q細嫩的雞肉,與蒜頭、洋蔥的辛辣香氣完美融合,不僅美味其高營養價值、低熱量的設計概念,絕對是請父親品嚐的最佳首選。
→有機蘋果醋麵包(80元)
有機蘋果醋麵包,是蘋果還是麵包呢?看似蘋果,其實不然,咬下去時卻又酷似蘋果口感般的有機麵包。是主廚的創意佳作,選用奶油、卡士達、紅酒醋與蘋果醋等所製作而成的餡料,再用整個蘋果塞滿其中,外層附蓋蘋果醋所製成的麵包。微酸微甜的滋味與青蘋果的香脆一拍即合,由其是可愛的蘋果造型,讓人不禁想要一口接一口。
有機諾麗果麵包,利用來自南太平洋群島波西利亞當地所產的有機諾麗果,果中富含多種礦物質、維生素、酵素與微量元素等有益身體的營養物質,但由於氣味不佳,較少使用在料理上。
所以,主廚以絕佳的設計巧思,讓消費者在品嚐時,絕對有意想不到的清香美味。把新鮮杏桃與白蘭地融入有機諾麗果中,以杏桃的香甜與白蘭地的酒香適切的掩蓋了有機諾麗果的原味,再以天然酵母所製成的麵包糰,綿密有彈性,讓有機諾麗果頓時成為既健康又美味的養生食材。
↓酸奶蔓越莓麵包(80元)
酸奶蔓越莓麵包,則採用了國外進口的酸奶,搭配蔓越莓汁與蔓越莓果粒拌入麵糰之中。濃度45%的酸奶,維持了酸奶的特性,也不用擔心會破壞酵母的活性,讓鬆軟綿密的麵糰,散發著淡雅的酸奶香氣。酵母的活性更能促進體內消化,有益腸胃道的健康,是一款最佳的體內環保的健康美味麵包。
瞧!老爸的老花眼鏡怎會在蛋糕上呢?原來這是繽紛蛋糕房簡純榮點心主廚所設計的Q版父親節蛋糕!雙層的咖啡戚風蛋糕柔軟綿密,中間還夾了一層焦糖核桃慕思,再搭配上咖啡與貝禮絲奶酒(Bailey’s)所製成的雙重慕思。
↓Q版父親節蛋糕
濃醇的咖啡與焦糖融混的甜蜜感,加上貝禮絲奶酒慕思的酒香,讓人久久難以忘懷那種濃郁醇厚的感覺。再把可愛的巧克力眼鏡置放其上當擺飾,一口蛋糕、啜一口咖啡,讓老爸也能享受到頓時的悠閒與快意!
來這裡吃∼
台北國賓大飯店明園西餐廳
訂位專線:(02)21002100*2183、2185
Le Bouquet繽紛蛋糕房
訂購專線:(02)21002100*2856




Posted by l0920418 at 樂多Roodo! │23:50 │回應(0)引用(0)
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