康莊大道:【食】老東西???

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2009年01月6日

【食】老東西???

(本篇作者為瑞爸)
瑞爸從小喜愛的家鄉口味也介紹的差不多了.
所以今天起阿!我們瑞家要開始尋找新的美食口味囉!
無意間在搜尋美食時,看到高雄某位格友將吃過的小吃全寫在格裡.
瑞媽挑了幾家應該合我們瑞家口味的店,就這樣開始我們的新探索了.

♂剛放完風箏,大小瑞都跑累了,跟著肚子也餓囉!
我們來到了鼎中路的這一家.....老東西(就在文藻後門附近).
老東西.賣的是什麼東西呢???

♂他的大菜單很特別喔!就直接寫在大看板上,雖然字寫的不怎麼好.但別有一番風味.

♂另外還有小菜單,千萬別讓價格嚇著喔!真得超便宜.

♂瑞媽最被吸引的,就是牆上這張簽滿名字的帆布.
我們沒有簽名.這時吃比較重要啦!

♂裝飲料的容器也很特別,都是用竹筒做的,套個塑膠袋就能裝了.自己來喔!
我們點了焦糖紅茶.別以為大大的一杯10塊錢就沒有什麼味道喔!那紅茶還滿濃的.重點是,糖是用焦糖喔,比較特別.

♂左.手工鮪魚家常麵.右.香酥鮪魚飯.
我們共點了三碗飯麵,香酥鮪魚飯,香Q燒肉拌麵(照片糊掉了)和手工鮪魚家常麵.瑞爸想特別介紹的,就是手工鮪魚家常麵了.
鮪魚炸的很酥,一點都吃不出來是魚肉,放進口裡稍微咀嚼一下就化開了.
而且沒有魚腥味,也不會因為用炸的,肉質就老老的.
麵條呢!很Q,只要搭配醬油.蒜末.醋,就能提出麵的香味,但如果加些油蔥酥會更好.
因為他的拌麵味道很像瑞爸在家自己煮的乾麵(另外要提醒,酸菜會辣喔).

瑞媽對其他兩樣飯麵的評價就沒那麼高了,可能比較不合瑞媽的口味吧!
不過看在價格便宜的份上,還是把它吃光囉(景氣差咩,也無法度啦!).
不過瑞爸吃了,倒是覺得還好,因為還有另一項秘密武器呀!.

♂瞧...有看到這一盤嗎?.......滷味,我們點了四樣,
相信不用敘述大家都知道是啥,不過被夾起來的那一樣是黑輪喔,別猜錯了(瑞爸一開始以為是燒肉).

♂說到這裡的滷味,可是他們這一家的招牌菜,更特別的是滷完用烤的.
一般比較少看到用烤的來處理滷味,瑞媽對滷味則是讚不絕口.
(相機不好.沒辦法把全部的滷味都拍到)

♂大瑞碗裡.滿滿的都是鹵味.
大小瑞也搶著吃,特別是米血喔,滷的時候滷到入味,烤完後外皮又很酥脆.
一次可以吃到兩種不一樣的口感,真的很特別,回家前瑞媽還另外外帶了一些滷味.回到家,一下子就吃光了.

你們知道今天吃到肚子很撐的代價是多少嗎?而且包含外帶的滷味喔!
235元,沒錯,就是235元(而且好吃的滷味就佔了110元)
如果一家四口來吃的話,花大概200多元就能吃飽.
在這個景氣寒冬,能有這樣便宜的餐點,算是非常不容易了.

高雄市三民區鼎中路425號

(本篇作者為瑞爸)

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