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2008年06月23日 14:47

曠野尋跡4──小古大溪豆乳雞

好吃！

我喜歡豆類食物，從早餐豆漿到午餐的豆皮料理再到晚餐的豆腐湯，甚至當作點心的甜點豆花，無一不是我喜歡的餐點。其中的一項最愛就是可以當作零食吃的豆乾。臺灣的豆乾有各式各樣不同的種類，充分豐富我對豆類食品不挑的味蕾。尤其當我見識到大溪的豆乾之後，發現豆乾的品樣原來可以多到驚人。也因此我一直以為大溪和豆乾是同義詞。

有一位騎著自行車環島的車友小古今年初在大溪創業，賣的是前所未聞的豆乳雞。我一直以為是作成小雞樣的素雞，後來才發現原來是炸雞塊，而這個雞塊可是用豆 乳醃漬過的，所以叫作豆乳雞。炸雞本來就是台北夜市的必買美味，但是在添加豆乳調理之後又會是怎麼樣的一種美味呢？著實令人好奇呀！

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    siaoyo 發表於樂多 │回應(3) │引用(0) │心情點滴 │編輯本文
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    回應文章

    字太小
    眼睛快花掉
    | 檢舉 | Posted by 曾靜強 at 2008年06月24日 16:16

    網頁瀏覽器有放大功能。
    請善加使用。
    | 檢舉 | Posted by 春雄 at 2008年06月24日 20:28

    真抱歉
    星期六中午前
    必須返家餵3個月大的小狗
    無法參加此行
    品嘗豆乳雞的美味
    殘念ˊˋ
    期待巴拉卡之行與各位夥伴再聚
    | 檢舉 | Posted by 曾靜強 at 2008年07月3日 10:23
     
     


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